Müzlis keksz

Hozzávalók:

  • 3,5 dkg méz
  • 3,5 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 3 dkg cukor
  • 15 dkg müzli
  • 3-5 dkg kókuszreszelék
  • 4 dkg apróra darabolt étcsoki
  • 1 csapott teáskanál szódabikarbóna

Elkészítés:

A mézet és a vajat mikrózható keverőtálba tettem, pár másodperc alatt megolvasztottam. Belekevertem a hozzávalókat, 3-4 percig állni hagytam (így könnyebb a gyúrmázás). Tepsik aljába sütőpapírt tettem, ráhelyeztem az ujjaim között formált, kissé ellapogatott golyókat (diónyinál kicsit kisebbek), jókora rést hagyva, így lesz helyük terülni. Fél gáztepsinyibe 12 db fért (ha mégis összenőnek, sütőlapáttal még melegen el lehet választani őket). Gázsütőm 4-es fokozatán 8-10 percig sütöttem. Figyelni kell, hamar megég az alja. Tepsiben hagyom kihűlni, majd dobozba teszem. Reggelire tejjel nagyon finom, de napközbeni rágcsinak is kitűnő. :)

Megjegyzés:

A receptet Oresz_ küldte. Köszönjük!