Bolgár káposzta
Hozzávalók: 1 kg sovány disznócomb /diója/ pörköltnek megfÅ‘zve (olaj, vagy zsír, hagyma, pirospaprika, friss paprika, paradicsom, vagy lecsó, egész köménymag, só) 1 kg savanyított káposzta kapor 1 bögre rizs Elkészítés:…
daralt csipos paprika hazilag
Fűszeres stangli
…bors, 1 teáskanál csípõs paprika; a tészta kenéséhez: kevés tej. Elkészítés: A langyosra melegített tejben elkeverjük a cukrot és a szétmorzsolt élesztõt, majd felfuttatjuk. Ezután a lisztbe beledolgozzuk az olvasztott…
Szepi bácsi kedvence bundában karottás barnarizzsel (update2)
Hozzávalók: 50-60 dkg csontozott rövidkaraj 25 dkg savanyú káposzta 10 dkg füstölt kolbász 30 dkg barnarizs 25 dkg sárgarépa Norbi liszt, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez, tojás, só, bors, kömény, babérlevél,…
Joghurt-burgonya
Hozzávalók: : 2,5 dl joghurt kb. 10 dkg fÅ‘tt, áttört burgonya 1/2 teáskanál só 1 evÅ‘kanál finomra vágott zöldpaprika (csípÅ‘s!) 1 teáskanál mustármag 1 teáskanál olaj Elkészítés: Keverjük össze a…
Sajtmártásos csirkemell brokkolival
Hozzávalók: A páchoz: 1 dl balzsamecet 2 ek. cukor 3 ek. ketchup vagy paradicsompaszta 2 ek. Erõs Pista vagy gulyás krém (vagy akármilyen csípõs mártás ízlés szerint) 1 ek. paprika…
Dagadós káposzta
Hozzávalók: 1 kg dagadó 1 kg savanyúkáposzta 1 nagy fej vöröshagyma zsír fűszerpaprika /lehet csípÅ‘s is/ 2-3 babérlevél só bors 2 evÅ‘kanál liszt Elkészítés: Miután mindent megtisztítottam, a vöröshagymát vékonyan…
Rizs padlizsánnal vagy zöldbabbal
Hozzávalók: 70 dkg puhára fÅ‘tt rizs 3 evÅ‘kanál olaj 1,5 teáskanál mustármag kb. 35 dkg padlizsán (vagy zöldbab) 3 evÅ‘kanál apróra vágott zöldpaprika (csípÅ‘s!) vagy pirospaprika 1,5 teáskanál só 1…
Tepsis falatkák
…dkg gomba 2 tojás 2 kávéskanál pirospaprika 1 kg darált hús 1+3 evÅ‘kanál olaj 10 dkg ketchup 2 evÅ‘kanál csípÅ‘s paprikakrém 1/2 kávéskanál szárított oregánó 15 dkg trappista/edami sajt 5…
Rántott hagymakarikák
…olajban. Megjegyzés: Ez az étel tipikus ameriakai elõétel, a karikákat egy hosszú rúdra helyezik rá és úgy tálalják, ketchuppel vagy egyéb esetleg csipõs szósszal kiváló. A receptet Gabi küldte. Köszönjük!…
Magyarburger
Hozzávalók: 1 kg darált sertéslapocka 1 kg csiperkegomba 2 nagy fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 4 tojás Å‘rölt pirospaprika Å‘rölt feketebors csípÅ‘s paprikakrém só olaj Elkészítés: Gombánkat öblítsük le, szárastul…