Zöldbableves betyárosan
…2 dl tejföl 1 mokkáskanál csípõs pirospaprika 1 kiskanál csemege pirospaprika só Elkészítés: A szalonnát apró darabokra vágjuk, majd szép barnára pirítjuk. A darabokat kivesszük, külön tányérra tesszük, majd az…
daralt csipos paprika hazilag
Verdeni édes-savanyú csirkemell úrihölgy módra
…# 1 evÅ‘kanál akácméz (esetleg nem túl aromás virágméz) # 2 evÅ‘kanál alma- vagy fehérborecet # frissen Å‘rölt bors # tengeri só # ízlés szerint darált csípÅ‘s paprikakrém Elkészítés: Elkészítés:…
Attila hala
…serpenyÅ‘ben olivaolajon elÅ‘sütöm pár percig.Mellé teszem a felaprított hagymát , fokhagymát, a karikára vágott citromot egy kevés csipÅ‘s paprikát és mézet.Felöntöm a borral és készre párolom. Amikor a hal kész…
Mustáros hal
Hozzávalók: 4 szelet mélyhűtött tengeri hal fél citrom leve 1 ecetes uborka 2 dkg sütÅ‘margarin 2 evÅ‘kanál joghurt 2 evÅ‘kanál csípÅ‘s mustár Elkészítés: ElÅ‘késítés: A halat citromlével megcsepegtetjük, és szobahÅ‘mérsékleten…
Hamis tatárbifsztek
Hozzávalók: 4 db közepes héjában fÅ‘tt krumpli 1 fÅ‘tt tojás 1 friss nyers tojás 1 nagyobb hagyma 4 gerezd fokhagyma fél dl olaj 1 evÅ‘kanál Å‘rölt pirospaprika kevés csípÅ‘s paprika…
Fűszeres burgonyasamosa
Hozzávalók: kb. 24 darabhoz: 1 csomag vastagabb réteslap 2 nagy burgonya 10 dkg mélyhűtött zöldborsó 1 teáskanál szárított chili (cseresznyepaprika) 1 evÅ‘kanál koriander 1 evÅ‘kanál citromlé 2 evÅ‘kanál apróra vágott…
Csőben sült vegyes zöldség
Hozzávalók: 2 piros színű paprika 2 kisebb cukkini 2 paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg kecskesajt 8 evÅ‘kanál olívaolaj 1 kávéskanál friss kakukkfű 2 kávéskanál csípÅ‘s pirospaprika Å‘rölt bors só…
Tuniszi pörkölt
Hozzávalók: 1 kg kockára vágott marhahús, 1/2 dl olívaolaj, 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva, 2 karikára vágott zöld paprika, 1 tk. csípÅ‘s pirospaprika, 1 késhegynyi Å‘rölt fahéj, 1 négyfelé…
Tepsis gomba
Hozzávalók: 50 dkg friss keserűgomba vagy csiperkegomba 3 nagy vöröshagyma 20 dkg bacon 20 dkg juhturó /esetleg sajt/ 2 nagy pritaminpaprika 4 paradicsom 4 tojás 2 kanál liszt 6 kanál…
Parajos tekercs
…finomra vágott hagymát. Rátesszük a darált húst, és megszórjuk pirospaprikával. Ha kedveljük a csípÅ‘s ízeket, pirospaprika helyett paprikakrémmel is ízesíthetjük. Sózzuk, borsozzuk, 2 gerezd aprított fokhagymát adunk hozzá, és saját…