Bárányleves
Hozzávalók: 25 dkg báránycomb 1 kisebb vöröshagyma 20 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, zöldség, zöldborsó) 1 kisebb fehér paprika 1 dl tejszín 1 citromkarika só bors morzsolt tárkony Elkészítés: Az 1×1…
daralt zoldseg soban
Libaleves pirÃtott libamájjal és tésztával
Hozzávalók: 1 kg húsos libaaprólék 50 dkg vegyes zöldség (sárga- és fehérrépa, zellergumó, karalábé, gomba) 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 szem egész bors 1 csipet Å‘rölt gyömbér…
Bableves füstölt oldalassal
Hozzávalók: szárazbab /tarka/ oldalas füstÅ‘lve egy kis db kolbásszal répa zöldség zeller három kicsi krumpli csipetke…petrezselyem fokhagymás rántás Elkészítés: a bab elsÅ‘ felfort levét leöntöm /igy nem fuj annyira/ bele…
Gombaleves nokedlivel
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2-3 sárgarépa 1-2 petrezselyemgyökér petrezselyemlevél (ízlés szerint összekötve vagy apróra vágva) olaj kb. 1,5 l víz só ételízesítÅ‘ kb. fél kg gomba (csiperke) Nokedlihez: 1 tojás…
Kovászosuborka-leves kaporhabbal
Hozzávalók: 40 dkg kovászos uborka 2 dl az uborka levébÅ‘l 2 dl tejföl 4 db jégkocka 1/2 dl extra szűz olívaolaj 1 csokor petrezselyemzöld A kaporhabhoz: 1 csokor kapor 1…
Karácsony esti csikos torta
…dkg darált mák 6 dkg darált dió Linzer tészta 1 evÅ‘kanál kandírozott narancshéj 3 dkg porcukor 9 dkg finom liszt 6 dkg vaj, vagy sütÅ‘margarin Krém 10 dkg darált dió…
Karácsonyi csÃkos torta
…a darált mákot, a másodikba ugyanannyi vajat vagy sütÅ‘margarint és a darált diót keverem. A harmadikba az összevágott narancs kerül. Hasonló kategóriák sütés nélküli sütik darált kekszbÅ‘l darált kekszes pudingos…
Rakott húsos rizs
…Maggi alap Elkészítés: A darált húst kevés olajon elÅ‘pároljuk. A nyers rizst elÅ‘fÅ‘zés nélkül egy margarinnal kikent hÅ‘álló tál aljára tesszük, rárétegezzük a megpárolt darált húst és a fagyasztott zöldséget….
Rizses darált hús
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 20 dkg rizs 8 dkg margarin 15 – 15 dkg sárgarépa és zöldborsó 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só Å‘rölt bors Elkészítés: A…
Babják Tészta
Hozzávalók: 30dkg darált hús ízlés szerint zöld borsó kockára vágott sárga répa (ízlés szerint) olaj ketchup 2dl tejföl 30dkg sajt 1cs.orsó tészta Elkészítés: A darált húst meg piritjuk olajban.Ízesítjük:delikát,só,oregánó.Közben a…