…2.) Az apróra vágott hagymából, paprikából és paradicsomból lecsót fÅ‘zünk. 3.) Elkészítjük a tarhonyát: ElÅ‘veszünk egy fazekat, és a tarhonyát kevés olajon megpirítjuk. Kétszer annyit vizet (esetünkben ez 5 dl)…
Hozzávalók: krumpli tarhonya paprika só füstölt szalonna Elkészítés: Készítsünk füstölt szalonna alátéttel egy szabvány krumplipaprikást. Hosszú lére engedjük fel. Amikor a krumpli félig megfÅ‘tt, akkor rakjunk bele egy marék tarhonyát….
Hozzávalók: 2db sárgarépa 1szál zöldség 1db hagyma fokhagyma karalábé zeller karfiol borsó 2db burgonya paradicsom paprika 10dkg darált hús tarhonya majoránna,pirospaprika,bors,só,olaj Elkészítés: Felhevített olajon üvegesre párolom a hagymát és a…
…a kockára vágott füstölt szalonnát (erdélyi szalonna alá kell zsír vagy olaj), beletesszük a hagymát, pirítjuk. Hozzáadjuk a tarhonyát, keverés közben megpirítjuk. Megszórjuk fűszerpaprikával, felöntjük a tarhonya kétszeresének megfelelÅ‘ vízzel….
Hozzávalók: 50 dkg. burgonya, 10 dkg. füstölt szalonna, 10 dkg. füstölt kolbász,1 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg. házi készítésű tarhonya, 1 evÅ‘kanál fűszerpaprika, ízlés szerint só, csipetnyi Å‘rölt fekete bors,…
Hozzávalók: tarhonya füstölt virsli zöldborsó (mirelit és konzerv is lehet) paradicsom pirospaprika só, bors Elkészítés: A tarhonyát olajban megpirítjuk, majd bÅ‘ sós vízben majdnem készre fÅ‘zzük. Ha elfÅ‘tt a víz,…
Hozzávalók: 25 dkg – nem gömbölyű – tarhonya 15 dkg szalonna 1 dl olaj 1 kg krumpli pirospaprika a pikáns ízek kedvelÅ‘inek erÅ‘spaprika Elkészítés: A csipetkeszerű tarhonyát szalonnán megpirítjuk, fölengedjük…
Hozzávalók: 5dkg szalonna,olaj 1 közepes hagyma, pirospaprika 4db burgonya,só, fél maréknyi piritott tarhonya petrezselyem 2 pár virsli Elkészítés: szalonnát kiolvasztom az apróra vágott hagymát megpiritom benne,paprikázom és 1.5 l. vizzel…
Hozzávalók: 1 csomag tarhonya, 70-80 dkg darálthús,1 fej vöröshagyma,4 szem krumpli,bors,só Elkészítés: A darálthúst lepirítom, a hagymát rádobom és ha a hagyma megfonnyadt hozzáadom a vékony kockákra vágott krumplit és…
Hozzávalók: (2 személyre): 2 mérÅ‘csészényi (2×2 dl) tarhonya 2 evÅ‘kanálnyi olaj 1 teáskanálnyi só 3 mérÅ‘csészényi víz Elkészítés: Pirítsa meg halvány zsemleszínűre a tarhonyát a hagyományos tűzhelyén. Ha megpirult, öntse…