Padlizsán szendvics
Hozzávalók: 3-4 db nagyobb padlizsán ízlés szerint: sajt kolbász vagy sonka majonéz vagy ketchup só bors + olaj a sütéshez Elkészítés: A padlizsánokat felvágom vastagabb karikára, majd meghámozom. Sózom, borsozom,…
debreceni kolbász főzése
Kolbászos zöldbableves
…A tálaláshoz: 1 csokor kapor Elkészítés: 1.) Egy mély lábasba egy kis darab vajat teszünk, és megolvasztjuk, majd rátesszük a felkarikázott kolbászt, és megpirítjuk. 2.) A kolbászhoz adjuk a zöldbabot,…
Apró káposzta–Tormával padludka
Hozzávalók: hagyma füstölt sonka kolbász piros paprika olaj só bors őrölt kömény zöld kapor fokhagyma 1 fej káposzta 1dl paradicsom 1 csésze rizs 3-4ek kukorica kása Elkészítés: Apró káposzta. Két…
Kolbászos zöldségegytál
Hozzávalók: egy kis darab (kb. 6-7 dkg) mangalica szalonna 25 dkg mangalica kolbász fél csomag szárzeller 3 sárgarépa 2 fehérrépa kis darab zeller 1 zsenge karalábé egy csomag spárga 2…
Kolbászos zsemle
…tejszínt elkeverem a tojással, sózom, borsozom, majd a fokhagymát belereszelem. A kolbász bőrét lehúzom, a húst villával összetöröm egy tálban, az újhagymát karikára vágom és a kolbászhoz adom. Ezekhez jön…
Olajos kifli II.
…pihentetjük. Újra megkenjük tojással, a tetejét pedig ízlés szerint megszórhatjuk reszelt sajttal vagy magvakkal is. A töltelék tulajdonképpen bármi lehet: sajt, kolbász, felvágott, ami éppen akad otthon. Valószínűleg még lekvárral…
Olajos kifli III.
…feltekerem. A tetejét egész tojással megkenem és megszórom sajttal vagy szezámmaggal. Megjegyzés: Ízlés szerint bármivel meg lehet tölteni, pl: sonka, kolbász… A receptet Melcsi001 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vadhús pácolás…
Húsvéti töltött dagadó
…hűtőbe is teszem jó pár órára, mert akkor lehet szép vékonyra szeletelni. A cérnákat természetesen eltávolítom. A húsvéti ünnepi hidegtálra való a főtt sonka, főtt kolbász, főtt tojás, sárgatúró mellé….
Zöldséges vagdalt kapros mártással
Hozzávalók: 1 közepes szem burgonya(15dkg) 1 kis fej vöröshagyma 1 kis zöldpaprika 40dkg marhalapocka 10dkg lángolt kolbász 1 tojás fél csokor petrezselyem só késhegynyi őrölt bors 3-4 evőkanál olaj 1…
Apuka-reggeli
Hozzávalók: Kolbász szalonna hagyma burgonya zsír Elkészítés: Vágd a kolbászt, hagymát, burgonyát vékony karikákra. A szalonnát kis szeletekre. Egy dupla alufóliát zsírozz meg, egy sorba felváltva rakosgasd bele a hozzávalókat….