Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából

…forró vízben kell kifőzni. Ha a só kimaradt a tésztából, akkor a víz sózásával nyugodtan lehet pótolni. Érdemes a legelső darabot csak magában kifőzni, és utána eldönteni, hogy kell e…

Halászlé (bajai módon)

…a bogrács hintázta-tásával úgy kell a halászlét főzni, hogy az mindig nagyon erősen forrjon. Mintegy 20 perc múlva a paprika szétfő, de tovább kell főzni a halászlét kb. 35 –…

A vadhúsételekről általában

mennyiség marad vissza.A vadhúsétel főzésénél arra kell ügyelni, hogy a hús kellően megpuhuljon. Ne legyen túlfőzött, mert az ilyen hús szétesik, tálalása nehézkes. Főzni nemcsak bő lében lehet. Sokszor kevés…

Sólet

kell aprítani. A felaprított hagymát és fokhagymát az olajon meg kell pirítani egy kuktában. Bele kell keverni a pirospaprikát, és vízzel fel kell engedni. Ezután minden egyéb összetevőt (bab, hús,…

Francia hagymaleves Gligi módra

…hagymákat, vékony szeletekre kell vágni. -A szeletelt hagymát a levesnek előkészített lábasban, margarinon meg kell párolni, sóval meg kell szórni, és 2 evőkanál lisztel, meg kell hinteni. -Fel kell önteni…

Joghurt torta, amit nem kell sütni

…össze kell keverni és fel kell hevíteni. Ha felforrósodott akkor ki kell hűteni! -A 2cs tejszínhabpótló port, az 1cs vaníliás cukrot, a 3dcl tejet kemény habbá kell verni és a…

Brokkolis-medvehagymás csirkemell

…4evőkanál finomlisztet és a párolt zöldségeket be kell habarni vele -A csirkemelleket meg kell tisztítani, és vékony szeletekre kell vágni -Kb.25x20cm magasfalú hőálló edénybe kell fektetni és grillfűszerkeverékkel meg kell

Gyors kovászindítás kenyérsütéshez

…nap kell ehhez). Előbb felhabosodik, nagyra nő a massza (ha szükséges, meg kell kevergetni, nehogy kifusson), később összeesik, de még erjed tovább. Az illatáról, vagy ha valaki bátor, egy cseppnek…

Bólyi túrós

Gyors, egyszerű és finom ☺ Készülhet fahéjjas, reszelt almával is. A receptet beküldte: Gligi Hasonló kategóriák meddig kell főzni a fürjtojást kakukfü meddig kell sütni a hurkát tárcsa tisztítása sütés…

Narancslekvár

annyi súlyú vizet ráönteni. 24 órát állni hagyjuk. Másnap a forrástól számított 1/2 órát kell főzni, majd újabb 24 órát állni hagyni. Ismét le kell mérni, és ugyanannyi súlyú cukorral…