Röschti – svájci pirított krumpli
Hozzávalók: Elkészítés: 1 evőkanàl vaj vagy zsír : felmelegíteni 15 dkg szalonnakocka : a zsiradékban „üvegesre prirítani“ 80 dkg krumpli : vízben majdnem puhára főzni, kihűteni, majd meghámozni, durván lereszelni,…
debrecenit meddig kell főzni
Ellus néni paradicsomos galuskája
…és ennek megfelelő mennyiségű zsiradék.) Amikor áttetsző, felöntjük a paradicsomlével úgy, hogy legalább kétszer annyi mennyiségű legyen a terjedelme. Nem szabad vízzel hígítani, mert a bőséges paradicsomlevet kell lassú tűzön…
Csirkefalatok sajtos fokhagymamártásban
…Akár előző nap meg lehet főzni a húsokat, másnap csak a mártást összerakni, hozzáadni a húsokat, és kész. Párolt rizzsel vagy főtt burgonyával tálaljuk. A receptet Jné Erika küldte. Köszönjük!…
Flamingó szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Díszítéshez 2 cs. vaníliaízű pudingpor amit főzni kell 4 evőkanál cukor Krémhez 25 dkg tehéntúró 20 dkg cukor 20 dkg margarin 1…
Paradicsomos burgonyafőzelék
…burgonyát kockára vágjuk, annyi sós vízben, ai épp ellepi elkezdjük főzni. Amikor félig megpuhult, hozzáadjuk a zellerlevelet s az apróra vágott hagymát. Tovább főzzük, s ha megpuhult a krumpli, hozzákeverjük…
Csokis-kekszes szelet
…és az 1 cs sütőport. Előmelegített sütőben megsütni. Krém: 6 tojássárgáját 20 dkg cukorral 2 cs vaníliás pudinggal és a 7 dl tejjel kikeverni, és sűrű krémet főzni belőle. Ha…
Francia croissant
…fánktészta sűrűségűnek, kicsit ragadósnak kell lennie. Fél óra múlva átdagasztjuk, majd egy-két órára, de akár egész éjszakára tegyük a hűtőbe pihenni. A vajból két réteg zsírpapír (sütőpapír) között nyújtsunk egy…
Kefíres mindig jó süti
…sem kell. 4. mandarinos-mogyorós, darabolt mandarin, jó a jól lecsöpögtetett konzerv is, és pirított, durvára vágott mogyoró és cukor kerül rá. Rum és citromhéj nem kell, ha épp van kéznél,…
Joghurt-álom
…joghurtot, a cukrot, a vaníliás cukrot, a zselatint összekeverni a habverővel, majd 2 percig melegíteni a mikróban. Meg kell várni, míg lehűl, majd a tejszínt is bele kell keverni. Legvégül…
Andi sajttekercse
…1 LITER FORRÁSBA LÉVŐ VÍZBE BELETENNI A SAJTOT,MAJD A GÁZT EL KELL ZÁRNI ALATTA ÉS 30-40 PERCIG BENNE HAGYNI.KÖZBE ÖSSZE KELL KEVERNI A SAJTOKAT,PETREZSELYMET,HAGYMÁT,VAJAT,MARGARINT.FÓLIÁN EL KELL NYÚJTANI A MEGPUHULT SAJTOT…