Csokoládés tejeskávé madártej jégkrémmel
Hozzávalók: 1,5 dl főzött kakaó 1,5 dl tejeskávé 1,5 dl madártej 12 dkg őszibarack befőtt 8 dkg karamell szósz 4 dkg étcsokoládé 20 dkg CartedOr Madártej jégkrém Elkészítés: Hosszú, vékony…
dió torta főzött krémmel
Sport szelet VII.
…a porcukorral habosra keverjük, és a főzött krémel eldolgozzuk. A kész krémhez ízlés szerint rumaromát keverünk. A tésztalapokat megtöltjük a krémmel. A csokibevonathoz 1 evőkanál kakaót, 3 evőkanál tejet, 15…
Dorci szelet
…a porcukorral és a maradék vaníliás cukorral keverjük habosra. Apránként hozzáadva a főzött krémet tovább habosítjuk. Következik a rétegzés. A barna tésztalapot a tepsiben hagyjuk, erre rásimítjuk egyenletesen a vaníliás…
Zöldséggel töltött csirkemell
…petrezselymet beletesszük a csirkemell-csontokból főzött levesbe, félpuhára főzzük, majd kiszedjük, lecsepegtetjük, lehűtjük. Az előkészített húsra kirakjuk a póré leveleket, rá a zöldség csíkokat, összetekerjük, és hústűvel összetűzzük. Serpenyőben felforrósítjuk az…
Mákos kiflicskék Millefoglie leveles tésztából
Hozzávalók: 1 doboz leveles tészta 1 felvert tojás kevés tejben pár percig főzött darált cukrozott mák mazsolával és vörös áfonyával Elkészítés: Ez a fagyasztott leveles tészta az Intersparban és a…
Eper torta
…fölött főzzük. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral felolvasztom, és ha kezd dermedni, sűrű lenni, összevegyítjük a már kihűlt péppel. Végül belekeverjük az összevágott epret. Megkenjük a tortapiskótát. Tetejét diszíthetjük…
Köles-tál
…raontjuk a vizet. hozza adjuk a fuszereket,es olyan 150 fokon kb. 20 percig sutjuk,majd amikro kesz, hozza keverjuk a keszre fozott zoldsegeket. Tanácsok: nem kell se olajozni a tepsit, se…
Eper krémes sütemény
…át csepegtessük ki a savót. Kb. 15 dkg epret mossunk meg és turmixoljunk pépesre. A főzött krémbe keverjük bele a citromlevet, az epervelőt (kivéve 1 ek-t), és a krémsajtot is….
Dominó torta
…Tepsiben megsütöm. A krémhez 4 dl tejből elkészítem a főzött pudingot. Mikor langyosra hűl belekeverem robotgéppel a Ramát, majd a gesztenyemasszát, a vaníliás cukrot és egy kis rum aromát. Ezzel…
Tejszínes epertorta
…dl tejszín 1 dkg zselatin 0,5 dl víz 15 dkg eper 1 tortazselé eper a díszítéshez eperíz a kenéshez Elkészítés A 3 tojásból, kristálycukorból, lisztből készítünk egy piskótatésztát. Tortakarikába öntjük,…