Elefánt könnycsepp
…hűtjük ki. A krémhez kikeverjük a vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral, a diót leöntjük a forró tejjel és ha kihűlt, összedolgozzuk a vaj vagy sütőmargarkrémmel. A…
diókrém vaj nélkül
Morzsás almatorta
…reszelt héja 10 dkg finomliszt 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 2 kk sütőpor 6 ek tej vaj vagy sütőmargarin a formához Elkészítés A morzsalékhoz a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot…
Vaníliapudingos almás pite
…dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 10 dkg cukor só A kompóthoz 1 kg savanykás nyári alma 1 kis fahéjrúd 1 zacskó vaníliás cukor 8 dkg cukor 1,5 dl almalé…
Diós kakaós szelet
…1 tojás 10 dkg mazsola Máz 10 dkg étcsoki 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral és a tojássárgával, hozzáadjuk a kakaóval és…
Csokoládés-túrós őzgerinc
…A töltelékhez 25 dkg tehéntúró 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg csokoládéforgács (reszelt étcsokoládé) 1 dl narancslikőr A forma kikenéséhez vaj vagy…
Dunai hullámok
…dkg vaj, 4-5 evőkanál cukor, 2 tasak vaníliáscukor A csokimázhoz: 20 dkg tortabevonó csokoládé, 5 dkg vaj pici étolaj Elkészítés: A tésztához a vajat a cukorral habosra keverjük, majd egyenként…
Hamis marcipános süti
…Egyéb: 10 dkg tortabevonó vaj liszt a kenéshez Elkészítés: A tepsit vajazom, lisztezem és félreteszem. A tojásokat a cukorral jó habosra keverem, ez sokáig tart és nem csuklókímélő még robotgéppel…
Brownie Amerikából
…vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez 2 bögre (4 dl) finomliszt 4 evőkanál keserű kakaópor 22 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 bögre (2 dl) víz A tetejére 1 bögre (2…
Kakaós szelet II.
…vaniliascukor 5 pupozott evokanal retesliszt 1 tojas 25 dkg porcukor 25 dkg vaj 1/2 rumaroma Tetejere;3 evokanal viz 5 dkg vaj 10 dkg cukor 1 pupozott evokanal kakaopor Elkészítés: A…
Csigamuffin szilvalekvárral
…vaj a muffinforma kikenéséhez Elkészítés: A muffinsütő horpadásait vajjal kikenjük, és a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen a vaj. Egy tálba szórjuk a lisztet, mélyedést csinálunk a közepébe. Az élesztőt elkeverjük…