Boros-mustáros pulykaragu
…dijoni) 2 evőkanál méz 1 erőleves kocka tárkony bors só Elkészítés: A pulykamellet vékony csíkokra vágjuk (mint a kínainál), az újhagymát felkarikázzuk (a zöldjét is), a paprikát apró kockára vágjuk….
dijoni sertéscsikok
Pizza tejfölösen
…0,5 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem finomra vágva, só, 1 tk. dijoni mustár, 15 dkg gomba, 1 pár kolbász, 1 fej hagyma, 20 dkg reszelt sajt, 10…
Tojás-sajt saláta
Hozzávalók: 4 db főtt tojás 15 dkg reszelt trappista (ízlés szerint lehet másféle sajt is) 2 dl natúr joghurt só bors dijoni mustár (aki szereti fokhagyma krémmel megbolondíthatja) 1/2 kg…
Sajtos snidlinges krokettini, francia majonézes friss tarka salátával
…dijoni mustár 2 dl olaj fehérborecet porcukor Elkészítés: 1. A salátákat és a zöldségeket megmossuk. 2. A paradicsomokat félbe, az uborkát félkarikára vágjuk, a salátákat összetépkedjük. 3. Az öntethez a…
Zöldséges-mustáros nyúl
…dl hús alaplé 1 db szegfűszeg 2 evőkanál zsálya 2 evőkanál koriandermag 1-2 evőkanál Dijoni mustár só bors kakukkfű rozmaring liszt Elkészítés: A nyuszikat feldaraboljuk, mindkettőt legalább négyfelé, hosszában és…
Frissítő zöld-piros saláta
Hozzávalók: 2 közepes kápia paprika 2 nagyobbacska paradicsom 1 kígyóuborka 1 maréknyi ruccola Az öntethez: 2 teáskanál magos dijoni mustár 2 teáskanál vörösborecet 1/2 csokor petrezselyem apróra vágva ízlés szerint:…
Füstölt halas falatkák
Hozzávalók: 2 keménytojás 6 szelet szendvicskenyér 3 szelet füstölt lazac néhány salátalevél 4 evőkanál dijoni mustár 25 dkg félbarna kenyér 4 dkg fűszervaj 20 dkg füstölt hal 40 dkg füstölt…
Balzsamos pulyka saláta ubdate1-es kód
Hozzávalók: 1 ek dijoni mustár 3 ek balzsam ecet 2 gr fokhagyma 150 ml olíva olaj 1 ek olasz fűszerkeverék 200 gr sonka 600 gr pulykasült 1 db jégsaláta 2…
Harcsa almás-mustáros szósszal
…bors 1 evőkanál olaj 2 dkg vaj 1 dl tejszín 1 evőkanál dijoni mustár Elkészítés: Előkészítés: A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. Az almát meghámozzuk, negyedekre vágjuk, magházát kiemeljük, húsát felszeleteljük. A…
Párolt lazac gribiche mártással
…keménytojás 1/2 kk dijoni mustár 1/4 kk száraz mustár 250 ml oliva olaj 3 ek fehér borecet 1 db aprított fokhagymagerezd 1kk mindegyikből: friss vágott bazsalikom,turbolya,majoranna 2kk fissen vágott petrezselyem…