Diós szelet juharsziruppal
Hozzávalók: vaj az edény kikenéséhez 6 evőkanál juharszirup 1 citrom reszelt héja 2 citrom leve 23 dkg liszt 1 csomag sütőpor 23 dkg sütőmargarin 23 dkg cukor 4 tojás 5…
diszkosz edény
Birsalmával és szőlővel sült csirkecomb
…csirkecombokat, majd a beáztatott cserépedénybe teszem. Ráteszem a gyümölcsöket, felöntöm nagyjából 1 dl vízzel, és leöntöm a hús pecsenyelevével. Sütőbe teszem 25-30 percig, majd az edény tetejét leveszem, és ha…
Sajtos tojás szászosan
…és tüzálló edény aljára egymás mellé helyezzük..Enyhén megsozzuk, majd vékony sajtszeszeleteket rakunkrá. Meghintjük őrölt köménymaggal és leöntjük haborsa felvert,enyhénborsozott,sózótt tojással. Közepes forró sütőben pirosra sütjük és tálaljuk. A receptet beküldte:…
Rizsgaluska
…forraljuk, míg elválik az edény falától. Kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a tojásfehérje keményre felvert habját, lazán összekeverjük. A masszából teáskanállal apró galuskákat szaggatunk, forrásban lévő sós…
Palacsinta (alaprecept) III.
…edény fölé helyezve vagy mélyebb tállal lefedve melegen tartjuk, amíg a többi palacsintát is kisütjük. Megjegyzés: Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Hasonló kategóriák kottes palacsinta kőttes palacsinta…
Amerikai palacsinta
…a masszához adjuk. Kiolajozott serpenyőben 12 palacsintát sütünk, és forró vízzel telt edény fölött melegen tartjuk, míg mindegyik elkészül. A gyümölcsöket megtisztítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük. A palacsintákra gyümölcsöt halmozunk, és ízlés…
Vegetárius töltött cipó
…sajtolt olajjal 1,8 deci vízzel félkemény tésztát gyúrunk-dagasztunk. Akkor jó, ha az edény falától elválik. Letakarva, langyos helyen 45 percig kelesztjük. Ezalatt elkészítjük a tölteléket: gőzben megpárolunk (esetleg megfőzünk) 20…
Oldalaskorona
…(Készíthetjük kuktában is, ilyenkor az edény aljára másfél deci vizet öntünk, a betétet belefektetjük, és a koronát erre ültetve, az edényt lezárva, a jelzéstől számítva 40-45 percig a tűzön hagyjuk.)…
Csillagtorta
…az edény falától el nem válik. Ezután a lábost hideg vízfürdőbe állítjuk, és a lisztet körülbelül fél óráig hagyjuk duzzadni. A tésztát sütőpapíron 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk, majd óvatosan kivágunk…
Karfiolos rántott palacsinta
…lecsepegtetjük. Közben a vajat habzásig hevítjük a liszttel,majd ráöntjük a forró tejet,és folyamatos kevergetés mellett olyan sűrűre főzzük,hogy elváljon az edény falától. Sóval,borssal és a finomra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük,belekeverjük a…