…benne. Eztán kihúzzuk, levesszük a fedélként szolgáló ezüstpapírt, megszórjuk sajttal, és visszatoljuk 190-200 fokra, kb. 30 percre. Forrón, savanyú uborkával vagy csalamádéval tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
…Ezután 70 dkg jól kimosott (4-5-ször mosott), megvágott savanyú káposztát, majd 30 deka fél karikába vágott debreceni kolbászt adunk az elÅ‘fÅ‘zött ételhez. Úgy 10-15 perces fÅ‘zés után 4 dl tejszínnel,…
Hozzávalók: 3-4 szelet pulykamell 1 kávéskanál étkezési keményítô 4 evôkanál száraz Sherry 4 evôkanál szójaszósz 3 evôkanál paradicsompüré 4 evôkanál barna cukor 2 evôkanál fehérborecet 250 g ananász lével együtt…
Hozzávalók: kb. 1 db 1 literes üveghez: 1 kg apró szemű zöld paradicsom 20 dkg hagyma 3 gerezd fokhagyma 2 dl fehérbor 3 dl fehérbor ecet 10 szem egész fehérbors…
…olajos kanál segitségével a süritett paradicsomot,azután sütÅ‘ben pirosra sütjük. Tanácsok: Nem muszáj paradicsomot tenni a tetejére,de akkor 1 kanál margarint kell rákenni, Savanyú káposztát adunk mellé. Hidegen is fenséges. Jó…
…lekvárszerű lesz. Csavaros üvegekbe töltjük, hónapokig eltartható. Megjegyzés: A csatni (chutney) az indiai konyha jellegzetessége, akkor jó, ha nem lehet megállapítani, hogy leginkább sós, édes vagy savanyú, mert az ízek…
Hozzávalók: 50 dkg filézett pulykamell 1 doboz ananászkonzerv 1-2 szál újhagyma 2 db paradicsom 2 db paprika 2 evÅ‘kanál szójaszósz 2 evÅ‘kanál méz 1 evÅ‘kanál ketchup 1 dl olaj só…
Hozzávalók: 1 evÅ‘kanál tárkonyecet, 1 dl tejszín, 1 dl tejföl, 1 evÅ‘kanál finom liszt, 4 db savanyú uborka, 30 dkg csiperkegomba, 1 mokkáskanál Å‘rölt bors, ízlés szerint só, 3 evÅ‘kanál…
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 25 dkg rizs 1 közepes fej vöröshagyma 2 sárga, 1 zöld és 1 piros paprika 1 kis doboz darabolt ananászkonzerv 1 hegyes erÅ‘spaprika 5 dkg pirított…
…bort egy fazékba tesszük, és hozzáadunk 3 dl vizet, egy fél citrom levét, a fahájat, a szegfűszeget, és erÅ‘s lángon 3 percig forraljuk. Levesszük a tűzrÅ‘l. A tojássárgákat a cukorral…