Sajttal rakott pulykamell
…fehér borssal és reszelt szerecsendióval meghintjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, egy szelet húst az aljára fektetünk, ezt beborítjuk egy vékony szelet sajttal, és kevés vajat morzsolunk rá, majd ezt a…
duna hullam szelet
Lyukas kenyér
Hozzávalók: >1 szelet kenyér >2db tojás >só >bors >olaj a kisütéshez >kecsap Elkészítés: >A nagy szelet kenyeret kis pálinkás pohárral kilyu >kasztom >az olajat melegítve,beleteszem a kenyeret,amikor >már kellően sül,felbontom…
Macskaszem (meggyes)
…feltekerjük mindkét szélét úgy, hogy a közepe (szélesebb rész, mint a meggyes), üresen maradjon. Ide kenjük a diótölteléket. A meggyes rész tésztás tetejét megkenjük tojássárgájával. Ha kisült, vékony szeletekre vágjuk….
Csokis ropogós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 4 szelet karamellás, kakaós, tejcsokoládés, krémes szelet 5 dkg margarin 7 dkg natúr kukoricapehely kis méretű papírkapszlik Elkészítés A csokit összetörjük, a margarinnal…
Májjal töltött gomba
Hozzávalók: 6 nagy gomba 15 dkg szárnyasmáj 1 kis hagyma 2 evőkanál zsemlemorzsa só bors majoranna 1 tojás 6 szelet bacon olaj Elkészítés: A gombák héját lehúzom, belsejüket kivájom, az…
Lyukas, gyümölcsös fánk
…28 darab, 8 cm átmérőjű korongot. A felének a szélét kenjük meg tojásfehérjével. A tészták szélét és közepét szabadon hagyva körkörösen szórjuk rá az apróra vágott gyümölcsöket. A maradék tésztakarikák…
Csirkebatyu
Hozzávalók: 2 csirkemell, 4 szelet bacon, 12 dkg mirelit kukorica, 10 dkg spárgafej, 4 aprószemű csiperkegomba, 4 dkg vaj, petrezselyem, só, bors Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük, középen kettévágjuk. Az…
Májjal töltött csirkecombok baconbe göngyölve
Hozzávalók: 4 db nagyobb csirkecomb 2 nagyobb csirkemáj (szív nélkül) 2 közepes fej vöröshagyma 4 nagyobb gerezd fokhagyma 8 vékony szelet bacon 2 evőkanál olaj 1 dl száraz fehérbor szárnyas…
Tonhalas toast
Hozzávalók: 4 szendvicshez: 8 szelet toastkenyér 2 doboz tonhalkonzerv (olívaolajban vagy növényi olajban) 1 kis doboz kukorica 4 szelet zsíros lapkasajt kakukkfű és egy olyan szendvicssütő, amelyik nem vágja félbe…
“Cordon Bleu”-palacsinta
Hozzávalók: 20 sós palacsinta, 25 dkg fõtt sonka, 15 dkg vékony sajtszelet, 1 liter olaj, 2 tojás, zsemlemorzsa. Elkészítés: Egy palacsintára 1 szelet sonkát és egy szelet sajtot fektetek, feltekerem…