Pikáns lencsefőzelék
Hozzávalók: 50 dkg lencse 2-3 babérlevél só ételízesítÅ‘ 2 evÅ‘kanál ecet 1 csapott evÅ‘kanál cukor 2 evÅ‘kanál mustár 1 kis pohár (kb. 175 g) tejföl 3 gerezd fokhagyma 1 kisebb…
ecet
CukkÃnileves
Hozzávalók: 20 dkg cukkíni 1 tojás 3 kiskanál tejföl 1 kanál olaj, kapor, só, ecet esetleg húsleves kocka Elkészítés: Hozzávalók: A tököt meghámozni, kivájni a magját és kis kockákra vágni….
Mangó chutney
Hozzávalók: 1.5 kg (kb3 nagy) mangó 1 nagy vöröshagyma aprítva 1 zöld chili magtalanítva és aprítva 5 dkg gyömbér reszelve 2 tk curry por 2.5dl fehér bor ecet 20 dkg…
Ananászos túrótorta III.
…1 kg túró 2 vanília pudingpor 10 dkg mazsola 10 dkg cukor 3 tojás sárgája habhoz: 5 tojás fehérje 20 dkg pocukor 1 ek. ecet Elkészítés: A tésztának valókat összegyújuk,…
Vödrös savanyúság
Hozzávalók: 8 l víz 2 l 10%-os ecet 24 dkg só 80 dkg cukor 1 evÅ‘kanál köménymag 1 evÅ‘kanál szemesbors 1 evÅ‘kanál szalicil 12 db babérlevél 1 evÅ‘kanál borkén 1…
Tejfölös krumplifőzelék
Hozzávalók: 1 kg krumpli fél hagyma (elhagyható) pirospaprika (elhagyható) só bors babérlevél majoránna ecet liszt 2 dl tejföl Elkészítés: A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd lehúzzuk a tűzrÅ‘l, belekeverjük a…
Francia desszertkülönlegesség
Hozzávalók: 12 tojás 60 dkg cukor 7 dkg + 2 evÅ‘kanál liszt 1 tasak sütÅ‘por 1 evÅ‘kanál ecet 3 dkg kakaó 3 dl tej 25 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2…
Mogyorós rétes
…rétestésztához egy csipet só néhány csepp citromlé vagy ecet 2 dl víz 2 dl étolaj 30 dkg liszt Elkészítés A rétestésztához összekeverjük a lisztet, az olajat, a vizet, a citromlét…
Laskagomba-saláta szarvasgombás fokhagymapesztóval
Hozzávalók: 50 dkg laskagomba 1 db vöröshagyma 10 dkg madársaláta (jó másféle zöldsaláta is) 1 db radicchio (lilasaláta) 5 evÅ‘kanál olívaolaj 3 evÅ‘kanál ecet 2 teáskanál szarvasgombás fokhagymapesztó só, bors…
Mákos pite
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:160 ℃ sütési idÅ‘:20 perc 8 evÅ‘kanál tej 2 evÅ‘kanál ecet 1 csomag sütÅ‘por 2 tojás 30 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 20 dkg kristálycukor 50…