Mustáros hátszínszelet roston, olívás-balzsamecetes paradicsomsalátával

…dkg paradicsom • 0,5 dkg olívaolaj • 0,15 dkg ecet 20%-os • 0,1 dkg só • csipetnyi friss bazsalikom Elkészítés: A hátszínt tenyérnyi nagyságú szeletekre vágjuk, ügyelve arra, hogy a…

Lizbett saláta

Hozzávalók: 1/2 fej fejes saláta 1 marék ruccola 5-6 db koktélparadicsom 3 csík bacon Dresszing: 4 evÅ‘kanál tökmagolaj 2 evÅ‘kanál 20%os ecet 1-2 evÅ‘kanál cukor 3 gerezd fokhagyma 1 lime…

Cseresznyés rétes

Hozzávalók: Tésztához: 250 g búzaliszt 1 csipet só 100 ml langyos víz 1 közepes méretű tojás 1 evÅ‘kanál napraforgó olaj 1 teáskanál ecet Töltelékhez: 60 g zsemlyemorzsa 800 g cseresznye…

Mini virslis bucik

…elhagyható 1/3 cs. friss élesztÅ‘ késhegynyi aszkorbinsav (vagy 1 ek. 10 %-os ecet) 1,5 kk cukor 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1,5 kk só 2-3 ek víz ha szükséges 1,2…

Gyors kakaós süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 evÅ‘kanál ecet 3 dl víz 5 evÅ‘kanál olaj 5 evÅ‘kanál kakaó (nem cukrozott) 20 dkg porcukor 25 dkg…

Sóskamártás

Hozzávalók: 1 zacskó sóska 2 ek. cukor 1 kávésk. ecet 2 pohár kefír 1 púpos ek. keményítÅ‘ só, bors, vegeta 3 db fÅ‘tt tojás Elkészítés: A mirelit sóskát olvasztás után…

Halas saláta

Hozzávalók: 1 kg tetszés szerinti halfilé 2 dl ecet 2 dl víz 2 teáskanál só 2 db hagyma 2 db sárgarépa 5 dl majonéz 1 ek mustár 4 db ecetes…

Kínai gyömbéres csirkemellcsíkok

Hozzávalók: 2 darab csirkemell fél fej káposzta 2 darab répa gyömbér (friss vagy Å‘rölt) 3 gerezd fokhagyma 2 fej hagyma sűrített paradicsom (szósz) ErÅ‘s Pista olaj cukor só pici ecet

Házi sajt egyszerűen

Hozzávalók: 3,5 l tej (3,6% vagy 2,8%) 5 cl 10 % ecet 3 evÅ‘kanál só Elkészítés: A tejet felforraljuk, és ha kezd futni, elzárjuk. A sót és az ecetet beleöntjük…

Házi sajt

Hozzávalók: 2 liter házi tej 2 evÅ‘kanál ecet ízlés szerint só ízesítÅ‘k (köménymag, bors… határt csak a fantáziád szab) Elkészítés: A tejet felforraljuk, majd levesszük a tűzrÅ‘l. Belekeverjük az ecetet,…