Húsos palacsinta szebeni módra

Hozzávalók: 350 gr finomliszt, 10 gr só, 100 gr zsír, 350 gr I. osztályú marhahús, 100 gr fehér kenyér, 100 gr hagyma, 3 gr bors, 1 tojás, 50 ml étolaj,…

Rakott savanyúkáposzta

…A hagymákat apróra vágom. Egyik felét olajon megfonnyasztom, beleteszem a darált húst, sózom és borsozom. A hagyma másik felét szintén olajon megfonnyasztom, és hozzáadom a savanyúkáposztát, amit sózok. Amint a…

Alföldi zúzapörkölt

Hozzávalók: 1 kg friss csirkezúza 20 dkg füstölt szalonna 2-3 fej hagyma 2 db zöldpaprika, lehet bogyiszlói is 2 db lédús paradicsom 2 dl száraz fehérbor 2-3 gerezd fokhagyma 50…

Rakott tarja

…cikkekre vágjuk. Kiolajozunk egy kis peremes tepsit vagy tűzálló tálat, majd belefektetjük a sült hús felét. Kirakjuk burgonya- majd hagymakarikákkal és az almacikkekkel. A maradék hús, majd a többi hagyma

Zöldséges rakottas

Hozzávalók: 2 kicsi padlizsán 4 kicsi paradicsom 2 kicsi paprika 1/4 kg gomba 2 kicsi hagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors pirospaprika oregano tejföl sajt Elkészítés: A padlizsánt felszeletelem…

Olajos hagyma

Hozzávalók: Fél kiló apró vöröshagymát megtisztítunk. 3 deci olajat egy edénybe öntünk, a hagymát 2 kis zöldpaprikával és 2 babérlevéllel együtt beledobjuk, megborsozzuk, megsózzuk, és lefödve a tűzre tesszük. Kis…

Majonézes kukoricás vegyes finomság

Hozzávalók: 2 doboz kukorica 1 fej lila hagyma /vörös hagyma is jó/ 1 pár virsli kígyó uborka/de lehet üveges is/ 1 zöldpaprika 1 nagy tejföl só bors 2-3 főtt tojás…

Káposztás-almás egytál

…15-20 dkg száraz füstöltkolbász / karikára vágva/ 1 szép nagy krumpli /közepes kockára vágva/ 2 nagy hagyma /fél karikára vágva/ 5 gerezd fokhagyma /durvára vágva/ 3 evőkanál őrölt pirospaprika 1/2…

Lecsós szeletet főzött tarhonyával

Hozzávalók: 80 dkg tarja 8 dkg füstölt szalonna 6 db paprika 1 piros (pritamin) paprika 3 paradicsom 2 és fél közepes hagyma ételízesítő mustár olaj bors köménymag 25 dkg tarhonya…

Lecsós szelet kuktában

Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 5 dl natúr lecsó 3 fej vöröshagyma só bors Elkészítés: A karajt felszeletelem, a hagymákat nagyobb kockákra várom. Kuktába lerakom rétegesen: először beleteszem a hagyma felét,…