Székelykáposzta
Hozzávalók: 70 dkg sertéslapocka 5 dkg zsír 2 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma 1 evőkanál pirospaprika 1 kávéskanál őrölt kömény 2 paprika 1 paradicsom 80 dkg savanyú káposzta 4 dl…
ecetes hagyma
Tejfölös-joghurtos tökfőzelék
Hozzávalók: 1 csomag mirelit gyalult tök vagy 1 kg friss gyalult tök 1 kis fej hagyma 1 csokor kapor 1 pohár tejföl 1 pohár natúr joghurt 2 dl tej 3…
Mexikói leves
Hozzávalók: 1 doboz kukorica, 2 doboz borsókonzerv, 3 leveskocka, egy nagy hagyma, két gerezd fokhagyma, 3 dl paradicsomlé, olaj, bors, só, koriander a tálaláshoz Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és…
Guacamole gyorsan és egyszerűen
Hozzávalók: 2 avokádó 1/4 citrom leve fél fej hagyma olívaolaj só 1 csomag chips Elkészítés: Puha avokádókat választunk. Megmossuk, megtisztítjuk a gyümölcsöket, majd eltávolítjuk a magjukat. Pépet készítünk az avokádóból,…
Pirított csirkemáj burgonyás kelttésztával
Hozzávalók: 1 csomag friss élesztő fél dl tej 20 dkg csirkemáj 10 cm-es póréhagyma 10 dkg szeletelt bacon szalonna só és frissen őrölt bors 1 csokor friss oregánó, vagy 1…
Csalamádé II.
Hozzávalók: 2 kg uborka 2 kg zöld paradicsom 2 kg káposzta 2 kg hagyma 2 kg kápia vagy gogos 1 kg cukor 1 liter 10%-os ecet só izlés szerint Elkészítés:…
Gombás-hagymás kosárkák
…töltelékhez: kb. 15 dkg gomba 4 hagyma olaj 4 gerezd fokhagyma egy csokor petrezselyem só bors sáfrány Elkészítés: 1.) Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, és 15 percig állni hagyjuk. 2.) Elkészítjük…
Húspástétom II.
Hozzávalók: 25 dkg sült vagy főtt hús 2 tojás hagyma bors só telföl citrom mustár Elkészítés: 25 dkg főtt vagy sült húst kétszer ledarálunk. 2 tojásból hagymás rántottát készítünk, azt…
Sütötökkrém leves
Hozzávalók: • 40 dkg sütőtök vagy oranzs tök • 2 db közepes lila hagyma • 2 gerezd fokhagyma • 1,5 dl magtejföl • 2 evk. héj nélküli tökmag • 1…
Baconba csomagolt töltött csirkecomb
Hozzávalók: 5-8 db csirkecomb(alsó) 5-8 db bacon szalonna sült csirke fűszerkeverék Töltelékhez: kevés olaj 1 fej hagyma 2 szelet kenyér 1 tojás majoranna,bazsalikom,oregano,bors, Elkészítés: A csirke combokat megtisztítom,megmosom,bőrét meglazítom.A tölteléket…