…tegyen bele azt is. Felvágott, sózott hagymával még finomabb. Igazi székely étel. A receptet Katzol küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tárkonyos krumplileves fustolt hussal tarkony eltevese telire ecetesen szekely kifli szekely…
…hozzá). Az öntetet a paradicsomra öntjük, salátásvillával finoman összekeverjük, úgy hogy ne törjön össze. Azonnal tálaljuk. Megjegyzés: Keverhetünk hozzá vékonyra vágott ecetes uborkát is, és snidling helyett ízesíthetjük petrezselyemmel is….
…rakjuk a gombát, a májszeletekre a velÅ‘t, majd a húspogácsákra a már korábban karikára vágott, kissé sózott, enyhén ecetes, nyers vöröshagymát. Tanácsok: Köretnek adhatunk rizst, hasábburgonyát, esetleg mindkettÅ‘t. Salátát adunk…
Hozzávalók: 1 kg rövidkaraj egyben A töltelékhez : 1 fej lilahagyma 15 dkg bacon + pár szelet a tetejére 1 db ecetes uborka 1 db kemény tojás 5 dkg csipÅ‘s…
Hozzávalók: 40 dkg halfilé (lehet tengeri és fehér húsú édesvizi is) 1 fej vöröshagyma 2 kisebb ecetes uborka 1 csokor petrezselyem 1 citrom 2 tojás 1 és fél dl zsemlemorzsa…
Hozzávalók: 60 dkg báránycomb, só, Å‘rölt bors, 10 dkg kukoricadara, 2 evÅ‘kanál pirospaprika, 3 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 2 evÅ‘kanál zsír, babérlevél, 2 evÅ‘kanál ecet. Elkészítés: Ecetes, babérleveles vízzel…
Hozzávalók: 4 szelet karaj 4 db virsli 4 db ecetes uborka 4 szelet szalonna 1 fej szeletelt, sült hagyma ízlés szerint fűszerek Elkészítés: A kiveregetett karajt megsózzuk, megfűszerezzük, 1 szelet…
…reszelt sajttal, majd a margarinnal, és összegyúrjuk az ecetes vizzel. Nagyon sima, szép tészta legyen. Néhány órára hűtÅ‘be tesszük, majd kisodorjuk. Tetejét megkenjük tojássárgájával, meghintjük 15 dkg reszelt sajttal. Pálcákat…
…ecetes vízben picit megabálom, gyorsan kiveszem, nehogy nagyon megpuhuljon. Mikor kihűlt, kicsavarom egy kicsit, és egy befÅ‘ttes üvegbe lerakom, közben rászórom az apróra vágott fokhagymát és erÅ‘spaprikát (ízlés szerint), majd…
…a kapribogyót (ami ne ecetes legyen, hanem sóban eltett). ÖsszefÅ‘zöm, és amikor már rövid a leve, akkor sózom, majd megszórom nagyon kevés oregánóval. Aki szereti, csípÅ‘s paprikával is ízesítheti, úgy…