Tonhalas penne paradicsomszósszal
…petrezselyem Elkészítés: A tésztát forrásban levő, sós vízben főzd meg. Közben a fokhagymát aprítsd fel. A szardella-filét öblítsd le, törd össze és fokhagymával forró olívaolajon párold meg. Add hozzá a…
ecetes szilva fokhagymával
Sajtos sonka alatt sült halfilé
…és zúzott fokhagymával. Alufóliával beborítjuk, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 45 percre. A végén az alufóliát levéve még 10 percig légkeveréssel sütjük. Ha kész, hideg helyre tesszük hűlni,…
Padlizsánfinomság
…fokhagymával, majd 1-1 vékony szelet paradicsomot dugok közéjük, fogpszkálóval összetűzöm az eredeti formájára. Tepsibe teszem, köréje 1-2 nagy fej vöröshagymát szeletelek, kockára vágok 2 krumplit, és azt is mellé teszem….
Joghurtos-kekszes csirke
…sóval, fokhagymával, borssal ételízesítővel, gyömbérrel, egy csipetnyi chillivel (tulajdonképpen mindenki azzal, amivel szereti). A húsokat beleteszem, és legalább 2 órán át pácolom benne. A sós kekszet sodrófával prézliszerűre összetöröm, a…
Cukkinis szendvicskrém
…a zúzott fokhagymával a lecsós cukkinihez adjuk, zsírjára pirítjuk (elforraljuk a felesleges nedvességet). Ha kihűlt, a margarinnal jól összeturmixoljuk. Kenyérre kenve kínáljuk. Megjegyzés: A 90 napos diétában keményítö napon a…
Sertésborda csőben sült póréhagymával (karcsúsító fogás)
…margarin, 10 dkg reszelt parmezán sajt, 1 tk. édes-nemes pirospaprika, 40 dkg rizs, Elkészítés: A rizst sós vízben puhára főzzük, és melegen tartjuk. A sertésbordákat besózzuk, borsozzuk, fokhagymával bedörzsöljük, és…
Gizike pulykahúsos rakott krumplija!
…daráld le.Olajon piritsd üvegesre a hagymát ,majd add hozzá a darálthúst és sóval, borssal, ételízesítővel ,fokhagymával,ízesítve párold meg.A tojást főzd keményre.A burgonyát héjában főzd meg,majd vágd karikákra.Tedd margarinnal kikent hőállótálba,helyezd…
Csípős töltött burgonya
…burgonyákat meghámozzuk, és karalábévájóval a közepüket kifúrjuk. A kivájt burgonyabelet megfőzzük, áttörjük, és darált hússal összekeverjük. Olajban pirított hagymával, zúzott fokhagymával, csípős paprikával, borssal, köménymaggal és sóval ízesítjük. Ezzel a…
Sajtbundás csirkemell mézes salátával
…zúzott fokhagymával, sóval és borssal, illetve a tojással (a masszának nem szabad túl hígnak lennie, ha mégis az, tehetünk bele kevés lisztet vagy több sajtot). A csirkemelleket előbb lisztbe forgatjuk,…
Köles juhtúróval
…Felforraljuk, majd fedő alatt, kis lángon megpároljuk. A juhtúrót zúzott fokhagymával, pirospaprikával és apróra vágott lilahagymával ízesítjük. A főtt kölest olajjal kikent tűzálló tálba simítjuk és ráhalmozzuk a túrót. Forró…