Gőzölgő malacsült
…jusson. Lecsöpögtetve kihűtjük. A sót a fűszerekkel meg a zúzott fokhagymával összekeverjük, alaposan a húsba dörzsöljük, de vigyázzunk, a bőrére ne kerüljön belőle. Az olajat az időközben szárazra törölgetett tepsiben…
ecetes szilva fokhagymával
Csirke francia módra
…fokhagymával, babérlevéllel, kakukkfűvel és apróra vágott petrezselyem zöldjével fűszerezzük. A vörösborban elkeverjük a lisztet, és a húsokra öntjük. Hozzáöntjük a levest is, majd letakarjuk, és forró sütőben kb. 30 percig…
Spenótos canelloni
…ricottát, a tojássárgáját, a reszelt parmezánt, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval és apróra vágott vagy átnyomott 1 gerezd fokhagymával ízesítjük. A sonkát apró kockákra vágjuk, és azt is hozzákeverjük. Egy serpenyőben felmelegítünk…
Lecsós rakott csirke II.
…kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot, fűszerezzük, készre főzzük, majd két felé osztjuk. A csirkemellet csíkokra vágjuk, és sóval, borssal, fokhagymával megpirítjuk egy kevés olajon. Tepsibe vagy…
Fokhagymás csirke II.
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 kis pohár tejföl 20 dkg könnyen olvadó sajt só fokhagyma olaj Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval és a zúzott fokhagymával. Kevés olajat öntünk…
Betti kedvenc spagettije – wokban készítve
…olajat cseppentek bele, hogy ne ragadjon össze. Kb. 8-10 percig főzöm, nem túl puhára. Közben a póréhagymát feldarabolom, wokban olívaolajon, lassú tűzön elkezdem fonnyasztani. A halat befűszerezem oregánóval, fokhagymával, sóval,…
Ropogós tésztakosárkák
…bazsalikommal díszítve tálaljuk. Tippek Változat: krémsajtot keverjünk össze frissen aprított zöldfűszerekkel és fokhagymával. A kosárkákra rakjunk uborkaszeleteket és kenjük rá a sajtkrémet. Esetleg füstölt lazaccal, és főzőtejszínnel is elkészíthetjük. gyermekkel…
Sajtos-sonkás karfiol
…megfőzzük. Közben fél liter tejből, 5 evőkanál lisztből besamel mártást főzünk, melyet ízesítünk sóval, zúzott fokhagymával, őrölt borssal. Ha a mártás nem elég sűrű, a karfiol főzőlevével higíthatjuk. Mielőtt a…
Spenótos csavart tészta
…sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, és egy tálra öntjük. 2.) A margarint megolvasztjuk, és néhány perc alatt megpároljuk rajta a spenótot. Áttört fokhagymával, sóval, borssal ízesítjük, majd forrón hozzákeverjük a tésztához….
Mozzarellás pirítós
…mozzarellát vékonyan karikákra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és átpréseljük. A chilipaprikát megmossuk, kimagozzuk, és apróra vágjuk, majd a felaprított petrezselyemmel és a fokhagymával együtt a maradék olajhoz adjuk. A kenyérszeleteken…