Hamburger (húspogácsa házilag)
Hozzávalók: 80 dkg darált hús (ki mit szeret) 1 kávéskanál só 1 kávéskanál őrölt fekete bors 2 kisebb ecetes uborka 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál ketchup 1 evőkanál mustár Elkészítés:…
ecetes uborka
Gyöngyhagymás tészta
Hozzávalók: 25 dkg szarvacska tészta só 2-3 evőkanál olaj 10-15 dkg húsos szalonna 1 közepes vöröshagyma kb. 1 kiskanál pirospaprika bors 10 dkg ecetes gyöngyhagyma 2 ecetes csemege uborka 1…
Uborkás rokfortsaláta
Hozzávalók: 1 nagy kígyóuborka, 2 közepes nagyságú ecetes uborka, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 30 dkg reszelt rokfort sajt, 2 dl tejföl, 1 dl majonéz, 3 evõkanál marinált…
Szalontüdő
Hozzávalók: 60 dkg türő, 60 dkg szív kis fej vöröshagyma, 3-4 szem egész bors, babérlevél, só, 5 dkg étolaj, 5 dkg liszt, cukor, tejföl, fokhagyma, 2 dkg ecetes uborka, 5-6…
Olcsó de fincsi pikáns szelet (-sokféle húsból elkészíthető-)
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús (lehet karaj,v. tarja) használhatunk:csirke,v. pulykamellet, csirkecombot 20 dkg ecetes uborka 2 dl tejföl vegeta kevés só 2 dkg margarin Elkészítés: A jól kivert hússzeleteket sózzuk, borsozzuk…
Téli hússaláta
Hozzávalók: 40 dkg friss disznósajt, 2 ecetes uborka, 1 nagyobb fekete retek, 1 nagy csokor snidling (vagy egy teáskanál reszelt vöröshagyma), másfél dl majonéz, ugyanennyi kefir, 2 gerezd fokhagyma, só,…
Mustáros burgonyasaláta
Hozzávalók: 50 dkg burgonya 1 jó kanál mustár 1 kávéskanál porcukor 2-3 kanál tárkonyecet só kevés víz esetleg tejföl vagy tejszín 2 főtt tojás ecetes uborka a díszítéshez Elkészítés: A…
Dán sült csülök uborkamártással
…dl tejföl 15 dkg ecetes uborka 2 cl tárkonyos ecet só törött fehérbors Elkészítés: Az előkészített (megtisztított és megmosott) csülök bőrös felületét 1×1 centiméteres kockákra bevagdossuk, majd annyi hideg vízben,…
Update 1 Sajtos tekercs
Hozzávalók: 35dkg kemény sajt 30dkg szalámi 30dkg szeletelt sonka 2 rúd ömlesztett sajt 1/8 kocka light margarin 2db főtt tojás só bors petrezselyemzöld 3db ecetes uborka vagy paprika Elkészítés: A…
Sült csülök dán módra, uborkamártással
…dl tejföl, 150 g ecetes uborka, 2 cl tárkonyos ecet, 10 g só, 1 g törött fehér bors Elkészítés: Az előkészített-megtisztított és megmosott-csülök bőrös felületét 1×1 centiméteres kockákra bevagdossuk, majd…