Mexikói rakott hús
Hozzávalók: alufólia 4 fej hagyma 4 szelet csontozott karaj 2 csomag gyorsrizs sűrített paradicsom só bors olaj Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk. A sűrített paradicsomot vízzel higítjuk, de nem túlzottan,…
edit szelet
Brokkolis halfilé
Hozzávalók: 1 brokkli hal (bármilyen halfilé) darabka vaj szerecsendió, bors sonka, sajt (annyi szelet, ahány hal) Elkészítés: A brokkolit daraboljuk, megpároljuk gőzben, hűtjük. A halat kivajazott tepsibe rakjuk. Sózzuk, a…
Irén kedvence
Hozzávalók: 10 szelet sertés- vagy baromfihús 10 rúd sárgarépa 10 vékony szelet füstölt szalonna 2 dl tejföl 1 fej vöröshagyma 1 paprika 1 paradicsom olaj só bors kevés ételízesitő 30…
Túrós szelet aszalt barackkal
…simítjuk, és a sütőben kb. 40 percig sütjük. Még melegen megszórjuk porcukorral, és szeletelve tálaljuk. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva 1 szelet: 364 kcal…
Lisszaboni rostélyos
Hozzávalók: (4 személyre): 4 szelet rostélyos, 8 vékony szelet sonka, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál vaj, 1 evőkanál borecet, 1 dl vörös bor, 8 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, fél…
Baconba göngyölt virsli
Hozzávalók: 10 db virsli 10 szelet bacon pár dkg sajt Elkészítés: A virsliket hosszában félbevágjuk, majd 1 szelet sajtot teszük a kettévágott részbe. Ezután baconba tekerjük, majd zsírozatlan tepsibe tesszük…
Fahéjas szelet
Hozzávalók: 24 szelethez: 50 dkg magvaváló szilva 5 tojás 13+10 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 25 dkg lágy sütőmargarin 1 citrom reszelt héja 25 dkg finomliszt 2 evőkanál rum…
Galántai bundás hús
Hozzávalók: 8 szelet karaj (lehet csirke- vagy pulykamellfilé) kevés liszt A bundához: 5 db tojás 1 mokkáskanál só 1 teáskanál ételízesítő fél teáskanál bors 4 gerezd zúzott fokhagyma petrezselyemzöld mustár…
Töltött buci
…szelet gépsonka 10 szelet kemény sajt vaj a tepsihez Elkészítés: Az élesztőt 3/8 liter langyos vízzel, a kovásszal és a liszt felével alaposan eldolgozzuk. Legalább 3 óráig állni hagyjuk. A…
Ananászos rántott szelet
Hozzávalók: 8 szelet hús (sertéscomb, karaj) 1 doboz körananász 15-20 dkg sajt só, bors petrezselyem tejföl tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Szokásos rántott hús készítek azzal a különbséggel, hogy a panírban…