Mogyorós morzsácska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 50 dkg blansírozott földimogyoró 1/3 bögre langyos méz 1 bögre cukor 2 közepes tojás 2 dkg puha zsemlemorzsa Elkészítés A…
egy bogre porcukor hany dkg
Szőlőtorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojás 10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin fél bögre cukor negyed teáskanál őrölt fahéj 1 csomag vaníliás cukor 1 nagyobb fürt szőlő,…
Tejszínes-diókrémes torta
…1 csomag sütőpor A tejszínes diókrémhez: 15 dkg vaj 3 dkg liszt 1,5 dl tej 15 dkg darált dió 10 dkg porcukor 2 evőkanál rum (nem aroma) 2 dl tejszín…
Eper szelet
…só 1 citrom héja 1 dl olaj 10 dkg eper Elkészítés A tojásokat szétválasztom és a sárgájukat összekeverem az összes hozzávalóval, kivétel az eper. A tojások felvert kemény habját óvatosan…
Muffin alaprecept
…1/2 bögre tej Elkészítés A lisztet, sütőport, sót szitáld össze egy edénybe, majd keverd hozzá a cukrot. Olvaszd meg a vajat vagy sütőmargarint, a tojásokat pedig lágyan verd fel. A…
Mascarponés-zöldfűszeres puliszka
Hozzávalók: 50 dkg kukoricadara fél bögre búzadara 25 dkg mascarpone só bors hagyma fél pohár tejföl 20 dkg füstölt sajt paradicsom sütőmargarin zöldfűszerek: zsálya, rozmaring, metélőhagyma, bazsalikom, petrezselyem, oregánó, ruccola…
Epres profiterole
…tűzről, és egyenként belekeverem a tojásokat, közben robotgéppel folyamatosan keverem. Sütőpapírral kibélelt tepsibe púpozott evőkanálnyi adagokat teszek a tésztából egymástól tisztes távolságra, mert sütés közben megnőnek a fánkok. Előmelegített sütőben…
Almatorta
Hozzávalók: 10 dkg lágy vaj, 2 evőkanál olaj, 2 bögre liszt, egy bögre cukor, 2 tojás, 2 kávéskanál sütőpor, 1 tasak vaníliás cukor, egy kevéske rum, 3 alma Elkészítés: Keverjük…
Bögrés kakaós, vaníliás krémmel
Hozzávalók elkészítés:45 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-30 perc 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 tojás 0,2 kg margarin 0,1 dl tejszín (elhagyható) csipet só 2…
Kefíres diós fánk
…majd a diót, és fakanállal apránként hozzákeverjük a kefíres tojáshoz. A sűrű masszát olajba mártogatott kanállal, előmelegített olajban sütjük. Tálaláskor cukrozott dióval, vagy fahéjas porcukorral hintjük meg. gyermekkel is készíthető…