Pizzapárnák
…kezd hólyagosodni, egy tálba teszem, tetejét kevés liszttel megszórom, majd egy ruhával letakarva kelesztem. Egy óra múlva, amikor a tészta majdnem a háromszorosára duzzadt, kiborítom a deszkára és átgyúrom. Utána…
egy hu liba sütése
Gesztenyés sünitorta
…2 evőkanál cukorral, 1 evőkanál liszttel és 1 csomag vaníliás cukorral, és 2,5 dl tejjel felengedve, kevergetve, gőz fölött sűrű krémmé főzzük. 2.) Gesztenyekrém: egy másik edényben alaposan kikeverünk egy…
Máktorta III.
…és azt is megkenjük lekvárral. Meg az oldalát is. Aztán felverünk egy csomó tejszínhabot, és jól megkenjük az egészet. Egy éjszakát hagyjuk összeérni. Másnap lehet fogyasztani. Célszerű egyből két adagot…
Karfiolrakottas
…Nem gond, ha a karfiol kicsire szétesik. Egy tepsi aljára helyezem a rizs egyharmadát. Ha nem elég sós, teszek rá egy kevés ételízesítőt, és elkeverem vele. A rizsre ráteszem a…
Diplomata torta
…tortalap. Hűtőbe tesszük egy éjjelre, majd egy tálba engedünk forró vizet, beleengedjük a lábost, kiemeljük, és óvatosan megmozgatjuk. Ha mozog a torta egy tálcára fordítsuk át. Hűtést igényel. Lehet készíteni…
Spenótos canelloni
…1 csomag füstölt scarmorza só bors szerencsendió olívaolaj Elkészítés: A spenótot megtisztítjuk, megmossuk, laskára vágjuk, és egy kanál olívaolajon 3-4 perc alatt megpároljuk. A spenótot egy tálba tesszük, hozzáadjuk a…
Kakaós kuglóf 2
…20 g puha mazsola 10 g kakaópor csipet só Elkészítés: 1. Egy kuglófformát vajazzunk, lisztezzünk ki alaposan, és vékonyan. Szükségünk lesz egy 200 C-ra előmelegített sütőre, de ezt még ráérünk…
Chop-suey
Hozzávalók: 10 dkg sertéshús 20 dkg macskagomba vagy vargánya 20 dkg szójababcsíra (helyette esetleg cérnametélt) Egy nagy szál sárgarépa 10 dkg sonka Egy fél csirkemell Egy kisebb gyömbérgyökér Egy fej…
Cseresznyés lepény
…(vagy 4 evőkanál méz) rétesliszt Elkészítés: Előveszünk egy mélyebb műanyag tálat, és beleszórjuk a 20 dkg lisztet, egy kevés sütőport, 1 kávéskanál porcukrot, egy pici sót, 12 dkg margarint, 1…
Almás rétes
…egy réteg réteslapot. 2.) Egy kis lábasba olajat öntöttem, és egy kenő-ecset segítségével óvatosan megcsepegtettem a lapot olajjal. 3.) Az 1. lapra rátettem a 2. lapot és ugyanúgy megcsepegtettem, mint…