Rizses tiramisu
…majd a kettőt óvatosan összekeverem. Végül a tojásokhoz keverem a mascarponét is. A rizst poharakba osztom, erre öntök egy-egy réteg zselés kávét, majd arra egy-egy réteg fehér krémet. A desszertek…
egy kilo gaz menyi liter
Alföldi vargabéles
…dkg cérnametélt 30 dkg tehéntúró 5 db tojás 3 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, 2 tojás sárgájával, egy kevés tejföllel, egy evőkanál cukorral és egy…
Szív alakú apróságok
…elkészült, szórjuk meg egy kevés liszttel, és borítsuk ki egy konyharuhára. Várjuk meg amíg kihűl, aztán húzzuk le róla a sütőpapírt, és keresztben vágjuk ketté. A tejből, a pudingporból, és…
Somlói galuska – Mirza módra
…szétválasztjuk. A sárgájákat, a 9 evőkanál cukrot és a 6 evőkanál vizet habosra keverjük egy tálban. Egy másik tálban egy csipet cukorral kemény habbá verjük a tojásfehérjéket. A fehérjét könnyedén…
Alufóliás flekken
…tömény italokat, ilyenkor sokkal jobban esik egy laza fröccs vagy egy hűsítő sör. Gyerekeknek és a sofőröknek szigorúan csak üdítő jár! Télvíz idején is elkészíthetjük, ilyenkor egy jól záródó sütőedényben,…
Naptorta
…víz egy csipet só 10 dkg finomliszt fél csomag sütőpor 3 db tojás 15 dkg kristálycukor 5 dkg Rama Sütőmargarin Az omlós tésztához egy csipet só 1 db tojásfehérje 4…
Legegyszerűbb muffin
…sok lett a tészta). A tésztát egyenletesen eloszlattam a formákban, majd mindegyikbe egy-egy fél, illetve egy-egy negyed szaloncukrot tettem a tetejére. Közepes hőfokon tűpróbáig, kb. 15 percig sütöttem. Később derült…
Mentás-joghurtos padlizsánsaláta
…20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Amíg a padlizsán sül, összepakoljuk az öntetet: egy pohár joghurtba belereszelünk egy gerezd fokhagymát, hozzákeverünk pár evőkanál olívaolajat, belecsepegtetjük egy fél citrom levét szórunk hozzá…
Juhtúrós pogácsa II.
…Elkészítés: Langyos tejben morzsold el az élesztőt, tegyél bele egy csapott mokkáskanál cukrot, majd hagy felfutni. A lisztet egy mélyebb tálban a szobahőmérsékletű margarinnal morzsold el, majd add hozzá a…
Csokoládés gyufaszálak
…megpuhuljon. A munkaasztalra szitáljuk a lisztet,a kukoricakeményítőt és a szárított élesztőt.Halmot formázunk belőle,a közepébe mélyedést nyomunk.A mélyedésbe teszünk egy csipet sót,egy egész tojást,egy t.sárgáját,a darabokra aprított vajat,és szépen lassan eldolgozzuk…