Navegi szelet
…Légkeverős sütőben 175 fokon 20-25 percig sütjük. Ha a teteje kezd kiszáradni, akkor sütőpapírt teszünk rá. Gázsütőben legalacsonyabb fokozattól egy kicsikét feljebb 15-17 percig kell sütni, mindenképp takarjuk le sütőpapírral!…
egy kilo gaz menyi liter
Lángos tészta
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 1 tojás 5 teáskanál só 2 dl tejföl kb. fél liter tej 2 db főtt krumpli Elkészítés: A lisztet összekeverem a sóval, és…
Banánsorbet
Hozzávalók: – Elkészítés: Három-négy érett banánt meghámozunk, felszeleteljük, leöntjük 1 liter forró sziruppal (1 liter vízben fél kilogramm cukrot olvasszunk fel). Beleöntjük egy narancs és két citrom kifacsart levét, szitán…
Palacsintatészta III.
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 db tojás 1 evőkanál kristálycukor pici só olaj 1 liter (felforralt, majd lehűtőtt) tej szódavíz vagy szénsavas ásványviz Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, a…
Lencsegulyás
Hozzávalók: 1 kis füstölt csülök (csonttal együtt), 30 dkg marhalábszár, 40 dkg lencse, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 szál sárgarépa, só, bors, babér, pirospaprika Elkészítés: A lencsét egy…
Zselés szelet
…dkg liszt 1/2 liter tej 6 ek. liszt 20 dkg margarin 30 dkg porcukor 1 citrom leve és héja Elkészítés Megsütjük a 2 db 4 tojásos piskótát. Középre 10 fehérjéből…
Kókuszszelet
…liter tejből egy keveset kiveszünk, a többit felforraljuk. 7 tojás sárgáját 3 cs. van. pudinggal, 8 evőkanál cukorral símára keverjük, hozzáadjuk a kevés félretett hideg tejet, és az egészet belefőzzük…
Fokhagymával töltött szílva
Hozzávalók: őszi /hosszúkás/ szilva fokhagyma A felöntőléhez: 0,75 liter víz 0,25 liter 10%-os ecet 8 dkg cukor 4 dkg só fekete vagy színes bors pár darab babérlevél 3 mokkáskanál nátrium-benzoát…
Zselés szelet
…tojásos piskóta Krémhez fél liter tej 6 kanál liszt 20 dkg cukor 20 dkg margarin 1 citrom leve 1 tortabevonó Elkészítés A 10 tojás fehérjéből 30 dkg cukorral kemény habot…
Csoda diós vagy mákos
Hozzávalók: 0,5 liter tejföl 0,5 liter joghurt 2 pohár rétesliszt 1 pohár dió vagy mák 1/2 pohár kristálycukor 1 pohár porcukor (szűken) 2 mokkáskanál szódabikarbóna Elkészítés: Alaposan összekeverjük a hozzávalókat….