Sonkás tészta praktikusan
…teflonlábas fedővel Elkészítés: Az apróra vágott sonkát az olajon megpirítom. Felöntöm egy liter vízzel, óvatosan sózom, és ha forr, beleöntöm a fél kiló hagyományos száraztésztát. Lefedem, és kb. 10 percig…
egy kilo hany deka
Bolgár ünnepi leves
Hozzávalók: fél kiló sertéscomb 2fej hagyma apróra vágva 30 dkg zöldbab 4 db burgonya fél kiló répa 2 szál gyökér 1 karalábé 45 dkg karfiol pirosparika só bors őrölt kömény…
Túrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kevés víz fél tasak sütőpor 1 l habtejszín 8 tojás 5 csomag habfixáló fél kiló túró 6 evőkanál cukor 1 citrom héja…
Marcipán
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– mandula aroma 3/4 kiló kristálycukor 1/4 liter tej 1/2 kiló rétesliszt 25 dkg Rama 2 evőkanál kakaó Elkészítés A cukrot a tejjel…
Kolozsvári rakott káposzta déltengeri módra
Hozzávalók: Egy kiló savanyú káposzta,fél kiló darált hús,fehérlecsópaprika,1 szem paradicsom,natur johurt,olivaolaj,angolszalonna,fokhagyma,só,bors,fűszerparika, Elkészítés: Kis oliván megpárolom a káposztát.Ezalatt a vöröshagymát üvegesre egy másik edénybe.Hozzáadom a paprikát,paradicsomot,darált pulykahúst.Mikor a pulykahus kész a…
Babos káposzta
Hozzávalók: egy jóra húsos füstölt csülök (esetleg más füstölt hús fél kiló tarkabab 1 kiló savanyú káposzta olaj 1-2 kanál liszt 1 közepes fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma kiskanál pirospaprika…
Túrós finomság
…kikentem margarinnal. Beleszórtam a lisztes-cukros keverék kétharmadát. Rámorzsoltam a fél kiló túrót. Ráterítettem a kockákra vágott nektarint. A maradék egyharmad lisztes keverék következett. A tojások sárgáját habosra kevertem egy zacskó…
Sóban sült hagyma
Hozzávalók: Elkészítés: A sóban sült hagyma burkához 1 kiló sót, 1 kiló lisztet 5 deci vízzel kell összekeverni, a felét tepsibe önteni, a hagymákat – kb. 1 kilót – belenyomkodni…
Habkönnyű édesség
…nincs tejszín, megfőzve és lehűtve 1 nagy doboz tejföl 1 doboz tejszín (320 ml, lehet főző vagy habtejszín is, de nem felverve) 30 dkg babapiskóta kb. fél kiló kiló piros…
Túrós-sajtos pogácsa
Hozzávalók: fél kiló liszt fél élesztő fél kiló túró amennyi jól esik sajt 2 teáskanál só 3 tojás pici tej méz egy kockaráma Elkészítés: Az élesztőt langyos mézes tejbe morzsoljuk,majd…