…darált mákot leforrázzuk, majd a mazsolát, a reszelt citromhéjat és a baracklekvárt hozzákeverjük. A megkelt tésztát egy 35×50 cm-es téglalappá kinyújtjuk, hosszában kettévágjuk, mindkettőt megkenjük mákmasszával, feltekerjük és egymással keresztezve…
…cipóból egy-egy vékony tésztalapot nyújtunk, majd a két tésztalapot egymásra helyezzük és a szélesebb oldaluknál fogva felcsavarjuk. A felcsavart tésztát ezüstpapírba csomagoljuk, és legalább egy órára a hűtőbe tesszük. A…
…a fentiek akadtak kezembe + egy fél csomag rizs a kamrában. Gondoltam, főzök egy rendhagyó töltött káposztát. A füstölt csülköt alaposan megmostam, 3 babérlevél és 15 szem durvára vágott borókabogyó…
…sütőpapírral. Egy tálban kikeverem a vajat vagy sütőmargarint, tejfölt, cukrot, vaníliát és egy tojást. Amikor már egynemű, hozzákeverem a második tojást is és addig keverem, amíg szépen kifehéredik a tészta…
Hozzávalók: 25 dkg liszt 5 dkg vaj egy citrom reszelt héja 4 dkg cukor egy tasak vaníliás cukor egy tojás két evőkanál rum egy csipet só bő olaj a sütéshez…
…befőttlé 20 dkg idénygyümölcs (pl. kiwi) folyékony édesítőszer 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés Egy kerek lábas alján a karikára vágott kivit körben, szépen elrendezve elhelyezzük, felfőzzük a befőtt levét egy…
…2 db babérlevél 1 evőkanál liszt só bors 1 kávéskanál cukor Elkészítés: A húst csíkokra vágom, sózom, borsozom, 1 evőkanál mustárt keverek hozzá, egy kis olajjal felöntöm, félrerakom egy éjszakára…
…1. A lisztet és a kockázott margarint belerakom robotgépbe, és fél percig keverem. Olyan lesz az eredmény, mint a vizes homok. Hozzáadok egy csipet tengeri sót, egy csipet frissen őrölt…
…Elkészítés Karamellizáljuk a 10 dkg cukrot, majd adjuk hozzá a diót vagy mandulát. Kicsit pirítsuk át, öntsük egy vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsire, és hagyjuk kihűlni. Aztán egy kicsit melegítsük…
…a habot, amíg megáll. Előveszünk egy tepsit, kibéleljük sütőpapírral. A papíron kijelölünk egy 20 cm átmérőjű kört (mondjuk egy fedővel), és a kört kissé megolajozzuk. A kör alapra egy kanál…