Szilvalekváros kuglóf
…170°C-os sütőben kb. 1 óráig sütjük. Ha a színe túl sötét lenne, de még nem sült meg a tésztánk, akkor 155°C-on fokon süssük tovább. A formában hagyjuk kihűlni, utána szeletelhető….
egybefasírt őzgerinc formában
Aszaltgyümölcsös kalácspuding
…puhul tőle. A beáztatott kalácsot egyenletesen szétosztjuk a formában, majd készre sütjük. Míg a pudingot sütjük (kb. 30-40 perc), elkészíthetjük a tojáshabot. A kristálycukor feléből cukorszörpöt főzünk annyi vízzel, hogy…
Tojásos sonkapástétom.
…nagyobb formában készültet előbb szeletelje fel), és ízlés szerinti zöldsalátákkal, rózsaborsos hollandi mártással tálalja. Tanácsok: Mutatós. Húsvétra. A hollandi mártás készítése, ha valaki nem tudja: Keverjen habosra gőzfürdőben 4 tojássárgáját…
Márványkuglóf II.
…habverővel 2-3 mozdulattal épp összekeverjük, így lesz márványos, csíkos a tésztánk. Vajazott, lisztezett kuglófformába öntjük, és közepes fokozaton 45percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk, és olvasztott csokival leöntjük….
Amerikai mézes rizsfelfújt
…a maradék habot. 180 fokra előmelegített sütőben (gázsütőnél 2-es fokozat), középmagasra helyezett sütőrácson, kb. 50-60 percig süssük. A formában hagyjuk kihűlni, csak hidegen szabad kiborítani. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral….
Meggyes-likőrös kuglóf
…Pár percig pihentetjük a formában, majd kiborítjuk a formából és rácson kihűtjük. Öt evőkanál likőrrel meglocsoljuk a kuglófot. A maradék likőrből, a porcukorból és a kakaóporból sima mázat keverünk és…
Narancstorta
…készre sütjük a tésztát. A formában hagyjuk kihűlni, közben elkészítjük a krémet. A tésztát hidegen kettévágjuk, a két lap közé, és a tetejére kenjük a krémet. Hűtőszekrényben 2 órán át…
Márványos kuglóf
…lekapcsoljuk a sütőt, kicsit még benne hagyjuk, majd kivesszük. Hagyjuk kicsit hűlni a formában, majd kifordítjuk. Porcukorral meghintjük a tetejét, és máris fogyasztható! Megjegyzés: A receptet és a fotót Fodorné…
Teljes kiőrlésű kenyér élesztő nélkül
…lehet!), átgyúrjuk, formába tesszük, ismét megkelesztjük, a formában, a szokásos módon sütjük. Tanácsok: Bármilyen más, teljes kiőrlésű lisztből készülhet a fenti arányok szerint (pl. lehet csak búza, vagy csak rozs,…
Narancstorta
…tészta hozzávalóit összekeverjük, utoljára a tojáshabot adjuk hozzá. Kör alakú formában sütjük meg. A krém hozzávalóit gőz fölött sűrűre főzzük, ha kihűlt 20 dkg margarint adunk hozzá, ezzel töltjük meg…