Kefíres sőrkifli
…lapra rákenjük a sós vajat – úgy, hogy minden lapra jusson – és sajtot reszelünk rá. Még kétszer megismételtjük a fentiek. Ezeket egymásra rakva /tehát 3 lap mely sós rámával…
egyszerü sos pogácsa
Kovászos uborka
…kaprot, felöntöm kb. 2 liter sós meleg vízzel, hogy teljesen ellepje az uborkát, és a tetejére teszem a kenyeret. A vízet mindig megkóstolom, és akkor elég sós, ha olyan, amilyennek…
Rakott kelkáposzta másképp
…A kelkáposztát megmosom,torzsáját eltávolítom,majd forró,sós vízben kettévágva fel teszem főni.A rizst szintén megmosom,és sós vízben megfőzöm,majd hideg vízzel átmosom,leszűröm.Az apróra vágott v.hagymát kevés zsiradékon megfonnyasztom,meghintem p.paprikával és delikáttal,(delikát helyet sót…
Köményes, szezámmagos és sós rudacskák
…a megmaradt fehérjét felverjük, a rudakat megkenjük, és sós köménymaggal megszórjuk. A tésztákat margarinnal kikent sütőlemezre tesszük, és előmelegített sütőben 180-200 fokon 15-20 percig sütjük. Hasonló kategóriák élesztő helyettesítése sos…
Házi sós mandula
…ezután erősen sós vízbe teszem ( 3 dl vízhez 1 teáskanál só), és két percig forrásban lévő vízben főzöm, azalatt annyi sót szív magába, hogy kellemesen sós lesz. Leszűrőm, szétterítem…
Mini sajtos croissant
…kisebb narancs nagyságú, nekem 12 dekás gombóckák lettek). Amíg a sós vajat kikevertem és a sütő melegedett, addig letakartam kelni őket egy tiszta konyharuhával. A sós vajhoz a vajat picit…
Egyszerű, de finom pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evőkanál só 30 dkg margarin 5 dkg élesztő 2 dl cukros,langyos tej az élesztőhöz 1 nagy tejföl Elkészítés: Összegyúrom, kinyújtom (én kézzel szoktam elnyomkodni)2 ujnyi…
Apró sajtos pogácsa
…Ragadni fog, de kb 3 órát kell letakarva pihentetni és ezalatt megkel. Lisztezett deszkára borítjuk, tetejét is lisztezhetjük és 2 cm vastagságúra kinyújtjuk. Apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tepsibe rakjuk, de ne…
Főzött-sütött sajtos pogácsa
Hozzávalók: 5 dl tej 15 dkg vaj 32 dkg liszt 2 kávéskanál só 5 egész tojás 20 dkg reszelt parmezán jellegű sajt Elkészítés: A tejet a vajjal és a sóval…
Egyszerű pogácsa 2.
Hozzávalók: -80 dkg liszt -22 dkg margarin -3 dl tejföl -2 dkg élesztő -1 egész tojás – 1 evőkanál só Elkészítés: A margarint a micróban megolvasztom, és a hozzávalókat egy…