…húst összedolgozom a tejbe áztatott, majd kinyomott zsemlékkel, majd a bacont kivéve a többi hozzávalóval. Ételízesítőből 3-3,5 teáskanállal, borsból 2 teáskanállal teszek a masszába. A szeletelt bacont hosszában kettévágom, és…
…1 ek liszttel megfuttatjuk. A többi hozzávalóval egy tálba öntjük és jól összedolgozzuk. 1 órát kelesztjük, majd kinyújtjuk téglalap alakúra és hajtogatjuk, (balról-jobbról, fentről-és lentről). A hajtogatást mindegy milyen irányból…
…vajat morzsold el a liszttel,majd a többi hozzávalóval dolgozd alaposan össze.Lisztezett deszkán nyújtsd 3-4mm vastagra és szúrj ki belőle kb,3 cm átmérőjű kis korongokat.A tetejüket kend meg tojásfehérjével,majd sütőpapírral borított…
…sütőporral, a mézes süteményfűszerrel összevegyítjük, majd a többi hozzávalóval együtt alaposan összedolgozzuk. A masszát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett 22 cm átmérőjű tortaformába simítjuk. A tetejét kidíszítjük, az egész mandulaszemekkel,…
…tojássárgával és a többi hozzávalóval, végül a kemény habbá vert tojásfehérjével dolgozzuk össze. Gofrisütőben adagonként kisütjük. Megjegyzés: Az almát héjastól szoktam lereszelni, minél apróbb fogazatú reszelőn. A receptet Koller Józsefné…
…1 dl víz só bors 3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A tésztához a langyos tejben elkeverem a cukrot, belemorzsolom az élesztőt, hagyom felfutni, majd a többi hozzávalóval együtt közepesen kemény kelt…
…lehet már eleve a csoki diós) Elkészítés: A csokit gőzfürdő felett felolvasztjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval. Sütőpapírral kibélelt tepsibe kis kupacokat szaggatunk (ragadós tésztát kapunk). Előmelegített sütőben 200 fokon 7-8…
…Élesztőt felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval elkeverjük és kinyújtjuk fél cm vastagra. Négyzeteket vágunk belőle és ebbe tesszük a virslit és feltekerjük, végeit benyomkodjuk. A virslit ketté vágni és azt…
…összedolgozzuk a többi hozzávalóval, három lapot sütünk a tésztából. Két vékonyat és egy vastagabbat. A vastagot össszetörjük és leforrázzuk a vaníliás tejjel. Ha kihűlt belekeverjük a margarint, lekvárt, kakaót, rumot…
…lisztet a cukorral, sütőporral, fűszerkeverékkel összevegyítjük, majd a többi hozzávalóval alaposan összedolgozzuk. Margarinozott, lisztezett 22 cm-es formába simítjuk. Tetejét a mandulával kirakosgatjuk. Előmelegített sütőben, 160 fokon, kb. 40 percig sütjük….