Hozzávalók

• elkészítés:140 – 160 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:15 perc

• Tésztához

  25 dkg liszt
  25 dkg margarin
  12 dkg darált mandula
  1 csomag vaníliás cukor
  10 dkg porcukor
  1 tojássárgája
  csipetnyi só

• Töltelékhez, mázhoz

  1 tojásfehérje
  10 dkg porcukor
  1 kiskanál citromlé
  málnaszörp a színezéshez
  tortabevonó
  málnalekvár

Elkészítés

A lisztet összedolgozzuk a margarinnal, majd az összes többi hozzávalóval és fél órát hűtőben pihentetjük. Pihentetés után 2-3 mm vastagra kinyújtjuk és formával kiszúrjuk. Csepp alakú formát könnyen alakíthatunk kör alakúból is, csak az alját kell összenyomni kicsit. Sütőpapírra tesszük és kb. 15 perc alatt megsütjük. Miután kihűltek, egyet-egyet lekvárral összeragasztunk. A tojásfehérjét a porcukorral, citromlével simára keverjük és szörppel színezzük. A bevonót felolvasztjuk. A linzereket a mázzal bevonjuk, majd azonnal csokit csepegtetünk rá és fogpiszkálóval elhúzgáljuk.

gyermekkel is készíthető