Diós lekváros kocka
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:45 perc Tészta 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 1 tojás 1-2 ek. tejföl 1 citrom héja és leve 40…
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:45 perc Tészta 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 1 tojás 1-2 ek. tejföl 1 citrom héja és leve 40…
…a babapiskótát, a csokoládét, végül a tejszínhabot. Elsimítjuk az egyik piskótalapon, lekváros oldalával felfelé tetejére nyomkodjuk a másik lapot, és 6-8 órára behűtjük. Tálalás előtt a habfixálóval kemény habbá verjük…
…pár szem baraskbefőtt Elkészítés: A tésztához szükséges alapanygokból lekváros piskótatekercset készítünk.Amikor teljesen kihült, felszeleteljük és egy folpackkal kibélelt kerek tálat egy sorban kirakunk vele. A krémhez a túrót villával összetörjük…
…dekányit, majd a tésztát kinyújtjuk, lisztezett tepsibe tesszük, és megkenjük baracklekvárral. Erre a nyers, lekváros tésztára tesszük a diós piskótát. A maradék linzerből rudakat sodrunk, ezeket a piskótára tesszük. A…
…a porcukorral, a vaníliás cukorral és a rummal összekeverjük és rákenjük a lekváros tésztára. A krémhez a hozzávalókat alaposan kikeverjük, és rákenjük a diós töltelékre. A mázhoz a csokit gőz…
…aranysárgára sütjük.Érdemes alá sütőpapírt tenni,mert a töltelék kifolyhat. Tanácsok: Ekkora mennyiségből három tepsire való készül.másnapra is el lehet tenni,nem szárad ki,sőt mélyhűtőben hetekig is eláll. Krémként javaslom: virslis-mustáros, barack,eper lekváros,stb….
…vagy sütőmargarint, és kend a lekváros lapra. Ha megdermedt, forró vízbe mártott késsel darabold 5-5 cm-es négyzetekre. A zselatint áztasd be, majd önts hozzá fél dl vizet, és olvaszd fel….
…zacskóba teszem, húsklopfolóval deszkán összezúzom, és a lekváros tésztára szórom. A maradék tésztát vékonyra kinyújtom, kb 1/2 cm-es csíkokra vágom, és rácsosan befedem a tésztát. 180 fokon (légkeveréses sütőben), kb….
…dkg cukorral keményre. Ha kész, belekeverünk 15 dkg darált diót, majd az így kapott diós habot rákenjük a lekváros tészta tetejére. Végül előmelegített sütőben megsütjük. Nagyon finom, omlós, kiadós sütemény….
…és kend a lekváros lapra. Ha megdermedt, forró vízbe mártott késsel darabolt 5-5 cm-es négyzetekre. A zselatint áztasd be, majd önts hozzá fél dl vizet és olvaszd fel. Keverd el…