Paella – egyszerűen
Hozzávalók: 1 mokkáskanál őrölt sáfrány 25 dkg nagyobb garnélarák 12 dkg kisebb garnélarák 12 dkg fagysztott vagy konzerv kagyló frissen őrölt feketebors olaj 1 kis zöldpaprika 1 kis piros húsú…
egyszerűen készíthető kukoricakenyér
Csirkemáj
…a fedő alatt párolódni. Szükség esetén még vizet öntök alá. Amikor megpuhul egyszerűen kiszedem a serpenyőből tányérra, reszelek rá sajtot és már fogyasztható is. Tanácsok: Ínyenceknek kiegészítés: víz helyett lehet…
Almás piskóta egyszerűen
…sütőben, közepes hőmérsékleten kb. 40 perc alatt megsütjük. Tippek Lehet kevesebb cukorral készíteni és a végén lekvárral ízesíteni. A sütés előtt lehet a tetejére darált diót szórni. gyermekkel is készíthető…
Meggyes pite egyszerűen
Hozzávalók: 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1/2 bögre étolaj 2 egész tojás 2 kis pohár natúr joghurt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor A tetejére: magozott meggy (friss…
Gesztenyés batyu
…teáskanálnyit a négyzetek közepébe halmozunk, a tészta négy szélét az ujjunkkal megfogjuk, felhúzzuk, és batyu formára nyomkodjuk. Tepsibe rakjuk, 5-10 perc alatt megsütjük. Egyszerűen elkészíthető, finom vendégváró. Hasonló kategóriák ördögbatyu…
Rakott karfiol egyszerűen
Hozzávalók: 2 kisebb fej karfiol 1 zacskó gyorsrizs 1/2 kg darált hús tejföl sajt só, bors vöröshagyma Elkészítés: Elsőként megfőzöm pörkltnek a darálthúst, és közben felteszem főni a rózsáira szedett…
Morgós csúcs
…pedig teljesen betöltjük az üreget. Ezután (mivel cukorba mártottuk), könnyedén kiütjük a formából. Így kapjuk a morgós csúcsot, a kívül diós, belül gesztenyés, egyszerűen elkészíthető, fenséges édességet. gyermekkel is készíthető…
Krumplis *leporello* pogácsa
…oldalát a fenti módon pirosra sütjük. Melegen-forrón-frissen egyszerűen fenséges. Megjegyzés: A receptet anyai ágon örököltem: valamikor aratás idején, a nagy forróságban a pincében hidegre hűtött fejfölös (fehér) bableves mellé ebédre…
Parmezános-oregános rudak
…gyorsan összegyúrjuk a tésztát, és cipóvá formáljuk. Ha nincs késes betétű robotgépünk, akkor egyszerűen csak összekeverjük, összemorzsoljuk az egészet. Minél kevesebbet fogdossuk, annál omlósabb lesz. 3. A tésztát lisztezett nyújtófával…
Narancsos sajttorta
…fel. A narancs héjának nagy részét, fehér rész nélkül, vágd nagyon vékony csíkokra. A tortamassza hozzávalóit egyszerűen keverd össze. A felhevített serpenyőbe rakd bele a cukrot, és karamellizáld, amikor már…