Mangócsatni
Hozzávalók: 5 evőkanál cukor 3 evőkanál olaj 1 dl borecet 4 dl víz 3 db zöld (éretlen) mangó 1 nagy fej hagyma diónyi friss gyömbér reszelve 3 gerezd reszelt fokhagyma…
ehetö gombák
Zabpelyhes-epersaláta
Hozzávalók: 1 adaghoz: -15 dkg eper (lehet több is) -2 ek. zabpehely -3 ek. natúr joghurt -édesítő -vanília aroma/ vanília rúd -fahéj Elkészítés: A joghurthoz, hozzákeverni az édesítőt (én 3…
Halas saláta
Hozzávalók: 2 marék salátakeverék 1 db répa 1 kis fej lilahagyma (elhagyható) néhány kocka uborka ízlés szerint ételízesítő, bazsalikomos fűszersó, fehérbors, almaecet 2 evőkanál tonhal (vízben konzerválva, nem olajban) Elkészítés:…
Cukkinis gnocchi
Hozzávalók: 1 kg cukkini 4 fej hagyma 1 nagyobb paradicsom 50 dkg gnocchi olaj só bors fokhagyma kakkukfű egyéb fűszerek Elkészítés: Olajon megfonnyasztjuk a csíkokra vágott hagymát, mikor üveges, rátesszük…
Isteni sajtos omlett
Hozzávalók: 2 tojás 1 ek olivaolaj 2 dkg sajt (parmezán, ementáli, juhsajt a legjobb) só Elkészítés: A sajtot lereszelem, a tojásokat pici sóval elhabarom, és a felforrósított, olivaolajjal kikent serpenyőbe…
Hébeknédli
Hozzávalók: 70 dkg liszt 4 csapott teáskanál só 4 dkg élesztő (+2 dl tej +1 csipet cukor a felfuttatáshoz) 1 tojássárga 3-4 evőkanál olvasztott zsír (ezt is belegyúrjuk a tésztába!)…
Kakukkfüves finomleves
Hozzávalók: 2 kisebb, filézett, lebőrözött csibemell 1 nagy fej vöröshagyma 3 nagyobb fokhagymagerezd 3 közepes sárgarépa 2 kisebb fehérrépa 1 fej karalábé fél ökölnyi zellerfej 1 csokor petrezselyem- vagy zellerlevél…
Itáliai Spenót Pie
Hozzávalók: – 500 g light túró – 300g spenó (kiolvasztott, jól lecsepegtetett,kinyomkodott) – 1 cup light reszelt sajt (mozzarella) – 4 tojás – fél piros paprika kis kockákra vágva –…
Chilis bab
Hozzávalók: vöröshagyma, 30 dkg darált hú (sertés vagy marha), paradicsompüré, 30 dkg vörös bab, 30 dkg csemege kukorica, chili, só, bors, bébirépa Elkészítés: A hagymát finomra vágjuk, megpirítjuk, majd a…
Chilis bab/keményító napra/
Hozzávalók: -vöröshagyma -paradicsompüré -30 dkg vörös bab -30 dkg csemege kukorica -chili -só -bors Elkészítés: A hagymát finomra vágjuk, megpirítjuk.Hozzáadjuk a paradicsompurét és felöntjük vízzel.Beletesszük a babot és a chilit….