Krémes
…a kívánt szeletnagyságúra vágom mielőtt ráteszem a krémes tetejére, vagyis előre összevágom és utána rakosgatom rá. Ha kész, pár órára hűtőbe tesszük, hogy a krém megdermedjen, majd utána szeleteljük fel….
előre elkészíthető vendégváró ételek
Mézes-diós csirkemell
…egészet. Tekerek bele egy kis borsot is. Majd fogom és az előre illatosra pirított diót mozsárban durvára töröm, majd ezt is a vajas-mézes mártásba szórom. Kb. 3 perc alatt jól…
Almás lepény
…egyik tésztadarabot kb. 21×37 cm-es nyújtjuk és kibélelünk vele egy margarinnal kikent tepsit. Ráterítjük az előre elkészített almatölteléket, majd a másik cipóból nyújtott tésztalappal beborítjuk. A tetejét sűrűn megszurkáljuk villával,…
Gombás rakott hús
…sajt aranybarnára pirulásáig sütjük. Megjegyzés: A nem túl bonyolult ételnek több előnye is van: 1. Ha a vendégek – illetlen módon – korábban érkeznek a megbeszéltnél, előre elkészítve akkor is…
Paprikás csirkével rakott palacsinta
…összesütöm (5-10 perc). Tortaszelethez hasonló cikkekere vágva tálalom, paradicsom karikákkal, tépett petrezselyemzölddel díszítem, tejfölt kínálok még hozzá. Megjegyzés: Filézett, előre felaprított húsból is készíthető, de a csont íze akkor hiányzik…
Rakott krumpli VI.
Hozzávalók: 2 kg krumpli 6-8 db tojás 2-3 szál paprikás kolbász 5 dl tejföl só bors majoránna Elkészítés: A krumplit megpucolom és karikákra vágom. Semmiképp nem szabad előre főzni, mert…
Túrótorta mazsolával és kandírozott gyümölcsökkel
…A kész masszát egy előre kivajazott tortaformába öntjük, egyenletesen eloszlatjuk, és 180 fokon sütjük 30 percig. Miután kivettük a sütőből, érdemes még 10 percig állni hagyni, csak utána vegyük ki…
Narancsos gesztenyetekercs
…főzzük. A cukrot belekeverjük, majd langyosra hűtjük, és az előre kikevert vajjal vagy sütőmargarinnal alaposan összedolgozzuk. A narancs húsát a fehér bundától megszabadítjuk, kis kockákra vágjuk, és kimagozva a narancskrémbe…
Rakott burgonya másképp
…+fuszerek ízlés szerint Elkészítés: A tojásokat és burgonyát hajában vagy már elore megpucolva megfozzuk.Kozben a darálthúsból hagyományos porkoltet készitunk,ha már félig kész a porkolt hozzá adjuk a felkarikázott kolbászt.Ha kész…
Finom, tartós csokis linzer
…is lehet csinálni, de vajjal az igazi. Fémdobozban hetekig eláll – ha eldugod :-) – és egyre finomabb lesz. Ünnepekre is jó, előre el tudod készíteni. A receptet beküldte: Lilly1…