Habos burgonyapüré Pancho módra

…megfőtt burgonyát burgonyatörővel összetörjük. Belekeverjük a 10 dkg teavajat olvadásig, megsózzuk, és megszórjuk egy leheletnyi szerecsendióval. Bekapcsoljuk az elektromos habverőt, és elkezdük a masszát keverni vele, miközben vékony sugárban öntjük…

Pipimájkrém uzsonnára

…Megjegyzés: Amíg nem volt elektromos aprítóm, addig a tojásokat villával jól összetörtem, a májakat késsel lekapartam, és úgy kevertem aztán össze az egészet. Nagyon finom úgy is. A receptet Becsület…

Meggyes koszorú

…és 1 csipet sót. Az összetevőket elektromos habverővel simára keverjük, majd felváltva belekeverünk 40 dkg lisztet 1 sütőporral elkeverve, és körülbelül 2 dl tejet. (Első körben úgy 1,85 dl megy…

Spenótos palacsinta gombás sajtszósszal

…palacsinta felére teszek szószt, összehajtom negyedbe, a tetejére reszelek sajtot, és átmelegítem. Tanácsok: Természetesen lehet elektromos habverővel is csinálni, ami annyit jelent, hogy a folyós hozzávalókkal kezdem, és haladok a…

Gyors csirke

Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemellfilé 1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanálnyi szárnyasfűszerkeverék (bármilyen jó hozzá) 1 evőkanál olaj liszt só bors 1,5-2 dl víz Elkészítés: A húst szeletekre vágom, kicsit…

Fonott mákos kalács

…előmelegített elektromos sütőben kb. 170 C-on, 5 percig, 3-4-es fokozaton előmelegített gázsütőben 50-60 percig sütjük. A kalácsot sütés után azonnal megkenjük 10 dkg olvasztott margarinnal, majd meghintjük 5 dkg vaníliás…

Tonhalkrémes krumpli

Hozzávalók: krumpli (ahány darabot akarunk, mert egészben marad) 1 tonhal konzerv 1dl majonéz 2dl tejföl citrom zellerlevél Elkészítés: Az alaposan megmosott, héjas krumplikat egyenként becsomagoljuk, majd előmelegített sütőbe tesszük. (Elektromos

Diós gesztenyetorta

…2 dkg Rama Sütőmargarin A lekenéshez 2 evőkanál sárgabaracklekvár A gesztenyekrémhez 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza 3 evőkanál porcukor 2 evőkanál rum 20 dkg Rama Sütőmargarin A tetejére 4 evőkanál csokoládés…

Csokoládés-karamellás-mogyorós torta

…sótlan, pirított dió 18,5 dkg finomliszt 2 kávéskanál sütőpor 1/4 teáskanálnyi szódabikarbóna 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, durvára vágva 22 dkg barna cukor 3 tojás 3,5 dkg kakaópor 10 dkg…

Citromos süti

…héja 22,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 tojás 2 tk. friss citromlé A formához vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőt előmelegítjük 160 fokra. Egy kenyérforma tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk. A…