Eperhab II.

…és kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a citromlevelet és az összetört epret, és ezzel kevés ideig tovább verjük. Poharakba, tálkákba tesszük, citromfű levelével, ostyával, félbevágott eperszemekkel díszíthetjük. Az eperszemet olvasztott csokiba…

Tejszínes eperleves

Hozzávalók: 600 g eper, 100 g cukor, 4 dl tejszín, 1 dl vörösbor, 1 evőkanál liszt, 1 db citrom, 5 g só, 1 g faháj, 2 db szegfűszeg Elkészítés: A…

Epres joghurttorta

…tejföl 10 dkg cukor A díszítéshez 40 dkg eper 20 dkg cukor 5,5 dl víz 1 dl eperízű szörp 4 dkg zselatinpor Elkészítés A tortalapot kipattintható formába tesszük. A zselatint…

Joghurtkocka

…4 dl joghurt 15 dkg eper (mirelit vagy friss) 3 ev kanál eperlekvár 4 ev kanál cukor Elkészítés A tojások sárgáját 2 ev kanál vízzel 1 ev kanál liszttel elkeverjük….

Szamócás morzsa

…só 40 dkg eper vaj vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez Elkészítés A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A vajból vagy sütőmargarinból egy evőkanálnyit félreteszünk, a többit felolvasztjuk. A mandulát, a lisztet,…

Jéghideg rizspuding eperszósszal

Hozzávalók: 40 dkg eper 4 kávéskanál cukor 250 ml tej 15 dkg kerekszemű rizs 500 ml víz 1 csipet só 12 evőkanál kondenzált tej 1 rúd fahéj 1 citrom héja…

Joghurt torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag zselatin 4 db gyömölcsös joghurt (eper, erdeigyümölcs, stb) 5 dl habtejszín 1 csomag gyümölcskocsonyapor gyümölcs Elkészítés A joghurtot felmelegítjük a…

Rizsfánk

…30 percig. Forróra felhevített, bő olajban süssük ki a fánkokat. A szaggatáshoz használjunk egy evőkanalat. A kisült tésztákat szórjuk meg fahéjas porcukorral, és tálaljuk savanykásabb gyümölcslekvárral, (például eper, sárgabarack, áfonya)….

Fahéjas túrógombóc rebarbarás eperraguval

…morzsához: 10 dkg zsemlemorzsa, piskótamorzsa, kalácsmorzsa 3 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál fahéj A raguhoz: 30 dkg eper 50 dkg rebarbara 5 dkg porcukor 5 dkg vaj…

Eperfagyi

Hozzávalók: 3 tojássárga 2,5 dl tej 5 dl tejszín 10 dkg cukor 20 dkg eper 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só Elkészítés: 5 dkg cukorral pürésítsük az epret, és…