Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma ízlés szerint fokhagyma rukkola 1 alma 4-5 szál virsli gyöngyhagyma olívabogyó 1 nagyobb paradicsom friss vagy szárított bazsalikom oregánó só bors kis olívaolaj a sütéshez Elkészítés:…
Hozzávalók: – 200 g vörös lencse – 1 l víz – 4 cm friss gyömbér, három darabra vágva – fél kávéskanál őrölt turmerik – fél kávéskanál só – 3 evőkanál…
Hozzávalók: A polentához: 5 evőkanál kukoricadara 50 dkg fagyasztott vagy friss paraj 25 dkg feta sajt 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál tej vagy tejszín só bors A pulykához: 50 dkg…
…helyezzünk egy sor gombát, egy sor paradicsomot, és minden réteget szórjunk meg finomra vágott friss bazsalikommal, végül öntsük rá a salátalevet és hűtőszekrényben 1-2 órát érleljük. Friss pirítóssal, vajjal tálaljuk….
Hozzávalók: 2 személy részére: 25 dkg spagetti tészta 3 evőkanál olaj 3 evőkanál szójaszósz 1-2 gerezd fokhagyma 2-3 cm friss győmbér 5-8 dkg dióbél durvára vágva (nem darált!) 1 teáskanál…
Hozzávalók: 4-5 db csirke felső comb 2 dl rizs 1 kis fej vöröshagyma só,bors,friss petrezselyemzöld 1dl olaj (kb.3 személy adagja) Elkészítés: A csirke felső combon több a hús,mint az alsón,ezért…
Hozzávalók: 4 személyre: 4 csirkemellfilé 4 dl tyúkhúsleves 2 cm friss gyömbérgyökér só A kásához: 20 dkg kukoricaliszt 2 dl zöldségerőleves 2 dl tej só A mártáshoz: 2 szál sárgarépa…
Hozzávalók: 2 piros, vastag húsú, kaliforniai paprika 6-7 pucolatlan fokhagymagerezd 1 evőkanál olívaolaj 1 doboz 40 dekás hámozottparadicsom-konzerv só, cayenne bors 1 evőkanál balzsamecet esetleg 1 evőkanál apróra vágott, friss…
…tetejét a maradék tésztából díszíthetjük. 160 C-on kb. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Tippek Friss meggyből is készíthetjük, csak akkor sokkal több cukrot adjunk hozzá, mert a friss meggy savanyúbb….
…alkalommal ezt készítettük, maradt egy kevés az almából, s nem igazán tudtunk mit kezdeni vele. Persze, megehettük volna, na de héj nélkül…. Hirtelen elhatározással lereszeltem a maradékot és valamennyi friss,…