Túrós fonatok
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 15 dkg friss tehéntúró (savótól lecsepegtetett) 15 dkg vaj vagy sütőmargarin fél csomag sütőpor 15 deka liszt kevés só tojássárgája…
eperkrémleves friss mentával
Kagylósaláta rákkal és homárral
Hozzávalók: 2 db (25 dkg körüli) élő homár 12 db főtt rákfarok 15 db párolt kagyló (vagy 1 doboz kagylókonzerv) 15 dkg hámozott garnélarák 15 dkg friss gomba 1 doboz…
Pikáns raguleves
…tejszín 1 l húslé ½ citrom leve friss tárkony só, bors . Elkészítés: A csirkehúst kifilézzük, majd egy edényben megpirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a kockára…
44 gerezdes fokhagymaleves parmezánnal
Hozzávalók: 26 pucolatlan gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 közepes vöröshagyma, szeletelve 1,5 teáskanál friss kakukkfű, felaprítva 18 pucolt gerezd fokhagyma 8.5 dl húsleves (1,5-2 kockából) 1,25 dl tejszín 1/2…
Sült makréla
…aranybarnára. Tálaláskor kanalazzunk rá a tejfölből vagy a tejszínből 1-2 kanálnyit. Megjegyzés: Önmagában is fogyasztható, de egy friss rozsos zsemlével, friss paprikával, paradicsommal az igazi. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
Tejfölös torta
…következik és a tejfölös cucc másik fele.Szépen kirakom ezt is keksszel. Ezután felfőzöm a zselatint,majd a kész tortára öntöm.Gyursan teledobálom friss vagy konzerv gyümölccsel,majd a hűtőbe teszem egy éjszakára. Tanácsok:…
Hideg epres rétestorta
…majd gyorsan betöltjük a réteslapok közé, mintha torta lenne. A tetejét friss eperrel, tejszínhabbal díszítjük. Oldalát kukoricapehely berakással tesszük esztétikussá. Rövid ideig hűtjük, majd frissen fogyasztjuk A receptet beküldte: Gvivike…
Erdélyi tokány
Hozzávalók: Marhahús csíkokra vágva,füstölt szalonna kockára vágva,apró kockákra vágott vöröshagyma,kevés fokhagyma,pici ő.kömény,kevés majoranna,p.paprika,nagyon kevés ő.bors,kevés liszt, friss paradicsom vagy p.püré,húslé. Elkészítés: A füstölt szalonnát kockákra vágjuk és kiolvasztjuk.A töpörtyűket a…
Mandarinfagylalt
Hozzávalók: 2 dl tej 2 dl tejszín 1 kis doboz mandarinbefõtt, levével együtt 1 friss mandarin (ha nincs, nem baj) 1 mokkáskanál reszelt mandarin- vagy narancshéj, esetleg citromhéj 2-3 evõkanál…
Thai csirke salátával
Hozzávalók: 1 méretesebb csirkemell A szószhoz: 3 db indiai citromfű 4 db zöldhagyma 3 db chilipaprika kimagozva 1/2 csokor zöld koriander 1 csokor bazsalikom 1 kávéskanál friss gyömbér 2-3 gerezd…