Joghurtos-mézes barackkrémleves pirított mandulával

…összeturmixolom, apróra vágott mentával ízesítem, tetejére pirított mandulát szórok, és egy pötty tejszínhabbal díszítem. Megjegyzés: Nagyon egyszerű és finom leves. A receptet Mari küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák piritott griz recept…

Mézes-körtés darafelfújt

…zsemlemorzsával beszórt formába, és 180 °C-os sütőben süssük meg. 10 percig pihentessük, és cikkekre vágva tálaljuk. Szórjuk meg porcukorral, díszítsük a vékony citromos körteszeletekkel és mentával. A receptet beküldte: madar6@freemail.hu…

Madártej ribizlis habgaluskával

…hozzáöntünk egy merőkanál forró tejet, és keverve visszaöntjük a felforrt tejbe. Ha besűrűsödött a madártej, kihűtjük, kelyhekbe szedjük, ízlés szerint ribizlis habgaluskát teszünk a tetejükre és citromfűvel, vagy mentával díszítjük….

Arab padlizsánragu humusszal

…½ kávéskanál őrölt fahéj, 2 evőkanál balzsamecet, 1-2 friss chilipaprika, 2 evőkanál apróra vágott, friss korianderzöld, 2 evőkanál apróra vágott, friss menta. A hummuszhoz: 1 doboz 40 dkg-os csicseriborsó-konzerv, 1½…

Csirkés zöldbab

Hozzávalók: 6 db felső csirkecomb (lehet mell combokkal keverve) 10 dkg füstölt szalonna vagy házi paraszt sonka 15 dkg bacon csíkok 10 dkg füstölt kolbász 25 dkg friss gomba (konzerv…

Spenótos-túrós canelloni

Hozzávalók: 1 csomag hűtött lasagne tészta (nem száraz) kb. 50 dkg friss spenót 25 dkg túró 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma parmezán sajt ízlés szerint 3-4 friss paradicsom 1…

Grillezett pisztráng

…fokhagymát és aprított friss petrezselymet tömünk. Mi tárcsán szoktuk sütni, a szabadban, kevés olajon. Tálaláskor kevés olívaolaj és friss citrolé keverékével meglocsoljuk vagy ebbe mártogatjuk. Friss saláta, sült krumpli vagy…

Joghurtos zöldségleves

Hozzávalók: friss és/vagy mélyhűtött zöldségek vegyesen: vajbab, zöldbab, zöldborsó, karfiol, sárgarépa, fehérrépa, hagyma vagy póréhagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, karalábé, gomba, 1-2 levél kelkáposzta lehet, de nem muszáj: marha- vagy szárnyashús…

Szardellás Fusilli paradicsomkrémes paprikával

Hozzávalók: Ez a recept felidézi a mediterrán vidék íz- és színvilágát. 350 g Barilla Fusilli 100 g koktélparadicsom 60 g friss szardella 2 darab friss paradicsom 1 fej vöröshagyma apróra…

Ázsiai csirke saláta

Hozzávalók: hozzávalók 4 főre: # 4 csontozott, bőrözött csirkemell # 6 dkg zöldhagyma apróra vágva # 125 ml olívaolaj # 60 ml friss citromlé # 60 ml friss narancslé #…