Spenótos pite
Hozzávalók: 50 dkg mélyfagyasztott leveles tészta 25 dkg ricotta 30 dkg friss spenót (télen mélyfagyasztott is megteszi) 3 evőkanál olívaolaj 1 egész tojás 1 csokor friss petrezselyem 3 szál fodormenta…
eperkrémleves friss mentával
Könnyű, friss zöldborsóleves
…zöldborsó tulajdonképpen 15-20 perc alatt megfő. Ha így teszünk, a leves és benne a borsó üde,zöld, friss marad, nem barnul meg. A friss zöldborsónak valamivel több idő kell. Az enyhén…
Túrós barackos szelet
…őszibarack idényben jobb a friss, de más friss gyümölcs pl. szilva, meggy is lehet 5 dkg babapiskóta vagy háztartási keksz 1 kg tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg porcukor…
Fóliás halbatyu
…egy-egy halfilét. Minden csomagba pakolunk még: egész gerezd fokhagymákat (sülve isteni!), néhány szem olaj- és kapribogyót, nagyobb kockára vágott citromot (ebből is mehet bőven!), friss kaprot, néhány szem friss mandulát…
Grillezett-rakott cukkini
…frissen. Hidegen is kiváló. 2 személynek ez a mennyiség bőven elegendő – friss kenyérrel, de tésztával is igencsak remek. A receptet és a fotót Habliliom küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák zabkása…
Könnyű csirkés riggatoni
…szerint) 3 dl száraz fehérbor 2-2,5 dl főzőtejszín vaj a sütéshez (olaj is jó, de vajjal még jobb) só bors friss majoranna friss kakkukfű bazsalikom fél citrom reszelt héja fél…
Bébispenótos gombapörkölt metélőhagymás omlettel
Hozzávalók: 1 csomag friss bébispenót 50 dkg friss gomba 2 fej vöröshagyma 1 dl olaivaolaj 1 evőkanál őrölt pirospaprika 1 evőkanál vegeta fél kávéskanál őrölt szerecsendió 2 pörköltkocka 8 tojás…
Gombás csirkemáj
Hozzávalók: Kb. 50 dkg friss csirkemáj 40 dkg friss gomba vagy konzerv gomba 1 csokor petrezselyem 1-2 fej vöröshagyma kis darab vaj vagy olaj só bors Elkészítés: A csirkemájakat nem…
Őszibarack krémleves II.
…2 dl víz+2 dl tej). A főzés befejeztével friss citromlével savanyítjuk. Kb. 2 liter leves lesz belőle. Hidegen az igazi. Tálaláskor friss barackor tehetünk bele. Megjegyzés: A receptet Hildebranda küldte….
Bazsalikomos csirkesaláta
Hozzávalók: 120 g ciabatta vagy francia kenyér kis kockákra vágva 6 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál vörösborecet 4 evőkanál finomra aprított friss bazsalikom 2 gerezd fokhagyma megtisztítva 4 szardellafilé, lecsurgatva frissen…