Ruj
Hozzávalók: 6 dl tej 2 dl rum 1 csomag vaníliás cukor 4 db tojás 4 ek cukor csipet reszelt szerecsendió Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépben homogénre keverjük, de ne legyen habos….
epres habos sütemény
Habos csokis máglya
…vágjuk, s díszes, nagyobb tálra koszorú alakban felrakjuk. A süteményszeletek alkotta üreget, fél liter édes tejszínből és fél csomag vaníliás cukorral vert habbal töltjük meg. A tejszínhabot ízlés szerint cukrozhatjuk….
Citromos madeleine
…sütőt 190 fokra. Aztán felütöm a tojásokat, majd hozzájuk teszem a cukrot, és robotgéppel 3-4 perc alatt alaposan habosra keverem őket. Amikor már szép habos, a liszthez hozzákeverem a csipet…
Cseresznyés túrótorta
…cseresznyelekvár A díszítéshez 20 dkg tortabevonó Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint 15dkg cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat egymás után a habos vajhoz vagy…
Meggyes-habos omlós süti
…A töltelékhez: 70 dkg darabos meggylekvár A tetejére: 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor Elkészítés: 1. A puha margarint a cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük. 2. A lisztet a sütőporral…
Kókuszos-habos tekercs
Hozzávalók: Tészta: 40 dkg liszt 4 db tojás sárgája 1 Ráma 2 dkg élesztő – langyos, cukros tejben megfuttatjuk. Elkészítés: Ezeket összedolgozzuk. A 4 fehérjéből 40 dkg cukorral habot verünk….
Diós habos sütemény
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:35 perc 35 dkg liszt 25 dkg margarin 4 tojássárgája 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor kevés tejföl A töltelékhez 15 dkg…
Diótorta
…cukor Elkészítés A tojássárgákat a cukorral és 1-2 kanál vízzel elkezdjük habosra keverni, majd fokozatosan adjuk hozzá a vizet, így jó habos masszát kapunk, (a vizet 2-2 kanalanként adagoljuk). Belekeverjük…
Narancsfagylalt
…pépes a massza, a többi tejet és a tejszínt is beleöntjük. Tovább keverjük. Ha már jó habos, beleöntjük a fagylaltgép tartályába, és az elõírt módon megfagyasztjuk. A receptet beküldte: elvira1…
Grillázzsal töltött ostya
…megpirítjuk. Beletesszük a részben darált, részben vagdalt dióbelet (fele-fele). Együtt még kissé pirítjuk. A porcukorból, tojássárgájából és vajból vagy sütőmargarinból habos krémet keverünk, amit tűz fölött sűrűre főzünk. Amikor kész,…