Epres, túrós szelet
Hozzávalók elkészítés:1 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A tésztához 4 tojás 25 dkg cukor 30 dkg liszt 1dl tej 1 cs. szalalkáli 1 dl olaj…
epres tiramisu tojás nélkül
James torta (marcipános, epres-tejszínes torta)
…db tojást, 10 kanál cukrot, 1 cs vaníliás cukrot, 3 kanál vizet robotgéppel habosra verem (szinte fehér lesz), majd 10 kanál lisztet 1 késhegynyi sütőporral óvatosan átszitálva, belekeverem a tojásokhoz….
Rakott epres tallér
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-15 perc A tésztához 9 dkg liszt 12,5 dkg cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dl száraz vörösbor A…
Epres túrópiskóta
…28 dkg kristálycukor 6 dkg főzni való vanília ízű pudingpor 7 darab tojás Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját a pudingporral meg a fele cukorral kikeverjük; a tojások fehérjét kemény…
Kukucskálós túrós III.
…dkg sütőmargarin 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás vagy epres pudingpor 4 tojás pici só Elkészítés: A golyókhoz összegyúrjuk a szobahőmérsékletű margarint a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a lisztet,…
Epres túróparfé
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg túró 1 cs. vaníliás cukor 8 dkg cukor 50 dkg eper 2 dl tejszín Elkészítés Az epret megtisztítjuk, néhány szemet…
Eperszufflé hideg epermártással
Hozzávalók elkészítés:60 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-20 perc A szuffléhoz 250 g eper 70 g kristálycukor 3 db tojásfehérje 60 g porcukor 9 db babapiskóta 1…
Epres, túrókrémes szelet
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-15 perc 20 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin 28 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 4 tojás 23 dkg liszt…
Epres-gesztenyés falatok
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 15 dkg porcukor 15 dkg szobahőmérsékletű gesztenyemassza 15 dkg szobahőmérsékletű Rama Sütőmargarin 3 tojásból sütött kész piskótalap A tetejére 16…
Epres-habos
…citrom 1 élesztő eperlekvár fél liter tej (kb) 8 db tojás 1 kg eper (kb) Elkészítés A szárazanyagokat nagy tálba téve összekeverem, (liszt, cukor, só, sütőpor, reszelt citromhéj, vanília), majd…