Mexikói csokoládés csirke
Hozzávalók: 2 csirkemell, 5 dkg mazsola, 1 hegyes erÅ‘s paprika, 5 dkg mandula, 5 dkg vaj, só, bors, Å‘rölt fahéj. A csokoládémártáshoz: 5 dkg étcsokoládé, fél fej hagyma, 1 gerezd…
erős paprika berakás
Erős Pistás sajtos rúd
…ErÅ‘s Pista, de izlés szerint inkább! 3 tojássárgája a tetejére! Elkészítés: Egy tálban szétmorzsoljuk a lisztet a margarinnal, addig amíg finom, szinte por állaga nem lesz! Beletesszük a többi alapanyagot,kivéve…
Csokoládéital
Hozzávalók: 1 liter tej 1 dl erÅ‘s feketekávé 2 cs. vaníliáscukor 4 t. étcsokoládé 3 kk. kakaópor 2 db tojássárgája cukor tejszínhab Elkészítés: – 9 dl tejhez hozzáadjuk az erÅ‘s…
Mákos kuglóf
Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:elÅ‘ször erÅ‘s, majd mérsékelt láng sütési idÅ‘:nincs megadva Tésztához 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 4 dkg élesztÅ‘ 2,5 dl tej 10 dkg…
Diós-kávés szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 1 Rama 4 tojás keményre vert habja 25 dkg darált dió 18 dkg porcukor 4 tojássárgája 5 evÅ‘kanál erÅ‘s feketekávé…
Mákos kuglóf
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:erÅ‘s, majd mérsékelt lángon sütjük sütési idÅ‘:35-40 perc 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 4 dkg élesztÅ‘ 2,5 dl tej 10 dkg porcukor 3 db…
Pritaminos virsli
Hozzávalók: 4 pár virsli, 50 dkg paradicsompaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl tejföl, 1 evÅ‘kanál olaj, 1 teáskanál pirospaprika (csípÅ‘s is lehet), 1-1 mokkáskanál zsálya és törött fekete bors,…
Zöldséges köles fokhagymával és citrommal
Hozzávalók: 1 bögre köles 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 1 közepes zeller fele 1 db paradicsom 1 db tv paprika fél leveskocka fél citrom leve 1 kávéskanál…
Vörösboros, erdei gombás tokány.
Hozzávalók: 50 dkg. sertéshús ( tarja, comb), 40-50 dkg. vegyes erdei gomba, 4-5 evÅ‘kanálnyi olíva olaj, 2 db. közepes vöröshagyma, 2 szál póréhagyma, 2-3 db. zöldpaprika, 1 db. csípÅ‘s hegyes…
Menemen, a török lecsó
…élvezet, ahogy a még lágy tojássárgája szétfolyik a kenyértunkolás miatt…) Megjegyzés: A törökök mindennapos paprikája úgy néz ki, mint a mi hosszú zöld erÅ‘s paprikánk, viszont ez édes. Imádják bÅ‘…