Pikáns tokány

…kömény édes-nemes pirospaprika Elkészítés: A szalonnát felkockázzuk, a hagymát félbe, majd nagyon vékony szeletekre vágjuk, a húst felcsíkozzuk, a petrezselyemzöldet apróra vágjuk. SerpenyÅ‘ben kiolvasztjuk a szalonnát, zsírjában megfonnyasztjuk a hagymát,…

Hentes tokány III.

Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 15 dkg füstölt szalonna 20 dkg gépsonka 10 dkg ecetes uborka Å‘rölt bors hagyma só olaj mustár burgonya Elkészítés: A húst vékony csíkokra vágjuk, majd elÅ‘sütjük…

Egyszerű sajtkrémes tészta

Hozzávalók: Sapgetti vagy toll tészta 1-2 db krémsajt Bacon szalonna 1 gerezd fokhagyma 1 db tejföl reszelt sajt. Elkészítés: A tésztát vízben megfÅ‘zzük.Amíg fÅ‘zzük, addig elkészítjük a sajtszószt. Reszelt fokhagymát,…

Betyáros bolognai

Hozzávalók: 50 dkg darált hús szalonna, paprikás szalámi ízlés szerint 1 húsos kaliforniai paprika 1 konzerv paradicsompüré 1 nagy fej hagyma 5 marék zöldborsó só bors chili Elkészítés: A hagymát…

Töltött hering

Hozzávalók: 4 db hering (adagonként 1 db) 20 dkg fehér szalonna 4-6 db keményre fÅ‘tt tojás 1 csokor petrezselyemzöld 5-6 evÅ‘kanál finomra darált zsemlemorzsa 1 citrom reszelt héja só bors…

Mindentbele zöldségtál

Hozzávalók: olívaolaj 10 dkg szalonna 1 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 1/2 zeller 1 marék zöldborsó 1 marék bab 1/2 marék barnarizs 1/2 l sűrű paradicsomlé 2…

Pikáns tollhegytészta

Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kis konzerv sűrített paradicsom só bors csípÅ‘spaprika 1 pohár víz 50 dkg tollhegytészta (penne) Elkészítés: A füstölt szalonnát…

Krumpli köré göngyölt hús paprikás szaftban

Hozzávalók: 8 szelet sertéscomb 8 vékony szelet füstölt szalonna 8 kisebb krumpli (lehet nagyobb is félbevágva) mustár 15-20 fogpiszkáló vagy hústű 1 közepes fej hagyma 1 evÅ‘kanál pirospaprika só bors…

Egészben sült hal kapros-zöldfűszeres mártással

…füstölt szalonnával és hagymával butítom, majd a pirosra sült hallal tálalom. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet és a fotót Szabóné Haskó Erik küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gyros kapros öntet konyhak/u00e9sz…

Mexikói sólet

Hozzávalók: 40 dkg darált marhahús 35 dkg száraz fehér bab 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 15 dkg sűrített paradicsom só, chili, rozmaring, Å‘rölt zeller. reszelt sajt. Elkészítés: A…