Fagyi kocka
Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg porcukor 10 evőkanál víz 10 dkg darált dió (mogyoró, mandula) 21 dkg liszt 1/2 sütőpor pici só Krém: 1/4 l tej 3 evőkanál liszt 2…
erdei gyümölcs krém
Mézes-krémes
…pudingos krémhez keverjük. Az egyik lapot megkenjük a krém felével, szépen rárakjuk a málnaszörpbe forgatott babapiskótát, erre a krém másik felét kenjük és a felső lapot rátesszük. 24 órára hűtőbe…
Somlói galuska
…sárga krém alá keverem. A krémet rumba áztatott mazsolával, aprított aszalt gyümölcsökkel és pirított dióval gazdagíthatom. Cukoroldat: fél kg cukor, 7 dl víz, 2 dl rum, 2 citrom reszelt héja….
Pávaszem
…2 kanál liszt, 2 dl tej, ezeket összefőzzük. 25 dkg margarint 12 dkg porcukorral habosra keverünk és a főzött, kihűtött krémmel összeelegyítjük. Az így nyert krém egyik felével megkenjük a…
Diplomata torta
…simára keverem, és a krémhez öntöm. Jól elkeverem és hagyom hűlni. A tejszínt kemény habbá verem és a kihűlt, de még nem szilárd krémhez keverem. A tortaforma aljára lerakom a…
Kókuszos szelet
…krémet főzünk, ha kihűlt habosra keverjük a margarinnal. A süti összeállítása: a fehér tésztára kenjük a krém 2/3-át, erre a diós tészta, majd a maradék krém. Kókusszal, vagy csokireszelékkel díszítjük….
Gyerek szelet
…2 kanál kakaó összekeverünk, majd a két krémet jól összedolgozzuk és rákenjük a piskótára a tejszínes krémmel együtt. Tetejére csokimázat teszünk. Tejszínes krém: 2 csomag zacskós tejszínt 1 dl hideg…
Csokoládés-diós rúd
…csokoládét. 25 dkg margarint elfelezünk, az egyik felét a sárga krémhez, a másik felét a csokis krémhez adjuk. Összeállítás: diós piskóta, rá a sárga krém, 1 sor langyos cukros tejbe…
Szicíliai tiramisu II.
…babapiskóta (szoktam használni sima piskótalapot, egyszerűbb) 1/4 részét lerakjuk egy edénybe, és jól megkenjük-locsoljuk a kávékeverékkel. Erre jön rá a krém 1/4-e. 7. Háromszor ismételjük-rétegezzük (piskóta-krém-piskóta-krém… stb.), a tetejére krém…
Krémes
…hab, és addig főzzük amíg elég sűrű nem lesz, majd kihűtjük a krémet. Ha kihűlt a krém a tepsiben lévő lapra kenjük az összes habos krémet, a krém tetejére tesszük…