Lusta asszony sütije
Hozzávalók: 10 púozott evőkanál liszt, 10 csapott evőkanál cukor, 3 egész tojás, 10 dkb sütőmargarin, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál őrölt fahéj, 2-3 evőkanál bármilyen lekvár (de ne legyen híg),…
erdelyi hig palacsinta
Olasz hagymaleves (Zuppa di cippola)
…Ízlés szerint sózzuk, édesítjük, majd bazsalikommal megadjuk a végső ízét. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk. Akkor jó, ha viszonylag híg, fűszeres, paradicsomos a leve, a zöldségek pedig épp puhára főttek. A…
Olcsó diótorta
…összekeverjük. Olajozott, lisztezett tortaformában tűpróbáig sütjük. Deszkára borítjuk, és még melegen megkenjük a tetejét a rummal elkevert híg barackízzel. Szépen feldíszítjük a fél diószemekkel, úgy hűtjük ki. gyermekkel is készíthető…
„Rusi-husi”(lehet, hogy más a neve, ezt én találtam ki, és így neveztem el)
…akkor nagyon híg lesz a cucc. A tejfölre rászórom a reszelt sajtot, és már mehet is a sütőbe. Kb. 200 fokon, 20-25 percre. Épp csak a sajt piruljon meg egy…
Túrós rúd (őzgerincben)
…mint a forma). Töltelékhez a tojásfehérjét habbá verjük. A többi hozzávalókat összekeverjük. Csak 3 ek grízt tegyünk bele, megszívja magát sütés közben, nem lesz híg a töltelék. 2 felé osztjuk…
Egyszerű kevert süti
…őrölt fahéj 2-3 evőkanál tetszés szerinti lekvár, de ne legyen híg 10 evőkanál tej kb. 5 dkg mazsola a marék durvára vágott dió Elkészítés Minden hozzávalót egy keverőtálba teszünk, de…
Almafelfújt
…kirakjuk az almacikkekkel. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, pici sóval, hozzáadjuk a lisztet, a tejet és a tejszínt. A híg masszát ráöntjük az almára, és 175 fokon kb 45…
Zöldséges kolbászleves
…hozzá a levesből 2-3 merőkanálnyit, és ismét keverjük simára. Majd ha már jó híg a tejfölös keverékünk, akkor keverjük csak a levesbe.) Ezek után annyi időre tegyük vissza a levest…
Madártej
…fahéj Elkészítés A tejet felforraljuk, a tojások fehérjét habosra felverjük, a sárgájához lisztet és cukrot teszünk. Híg vanília pudingot főzünk, majd a felvert fehérjét a tetejére szaggatjuk. Visszahűtve tálaljuk. Mazsolával…
Gyümölcsös tiramisu
…majd egyenként hozzáadjuk a tojássárgájákat. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, és több részletben a tojáskrémbe forgatjuk (egy kicsit híg lesz, nem baj!). Lehetőleg olyan piskótalap-csomagot vásárolunk, amelyben vegyesen…