Chilis-zöldcitromos csirkesaláta

Hozzávalók: 250 ml víz 250 ml csirke alaplé 340 g csirkemell filé 1 kis sárgarépa 1 kis piros kaliforniai paprika, vékonyra szelve fél kínai káposzta (200g), vékonyra szeletelve 2 mogyoróhagyma,…

Szezámos-mézes csirkefalatok pirított tésztával

…lecsepegtetett húst, megszórjuk szezámmaggal. A pirított tésztához spagettit vagy kínai tojásos tésztát főzünk, leszűrjük, wokba öntjük, majd a többi hozzávalóval ízesítjük, és kicsit átsütjük. Megjegyzés: A receptet Tommy küldte. Köszönjük!…

Túrós zöldbab

Hozzávalók: 30 dkg zöldbab (kínai ceruzabab), 15 dkg félzsíros tehéntúró, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl kefir, 1-1 csokor snidling és kapor, 1 evőkanál olaj, ízlés szerint só. Elkészítés: a…

Kínaikel sonkával

…csomag Knorr tejszínes sonkás Rafinériával, egy kis szerecsendiót is belekeverünk. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, majd a kínai kel felét, az öntet felét, a rizst és a sonkát egymásra rétegezzük,…

Szezámmagos csirkefalatkák tojásos rizzsel

…(~ 1 dl) A mázhoz: 2-3 evőkanál méz 2-3 evőkanál ketchup 1 evőkanál borecet szezámmag kínai chiliszósz és Erős Pista ízlés szerint A körethez: 25 dkg rizs (vagy nagyjából annyi,…

Kínaikel-pogácsa

Hozzávalók: 40 dkg kínai kel, 15 dkg liszt, 1 tojás, 1-1 1/2 dl sör, 4 evőkanál olaj, 1 teáskanál só, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál sütőpor, 1 késhegynyi törött fekete…

Kínaikel kefirrel

Hozzávalók: 1 db kínaikel 1 pohár kefir 10 dkg párizsi vagy 2 db virsli 5-10 dkg trappista sajt Elkészítés: A kínaikel vastag részét kivágod, a többit csíkokra vágod, a párizsit,…

Ananászos csirke wokban

…máris tálalom (ha nincs kókusztej, akkor a tejszínbe keverem a keményítőt, és azzal sűrítem). Párolt rizzsel vagy rizstésztával tálalom. Megjegyzés: Lehet még dúsítani kisebb darabokra vágott gombával (kínai konzerv) is….

Kínai zöldséges tészta pulykamellel

Hozzávalók: A húshoz: 1 közepes nagyságú pulykamell (de lehet csirkemell is) 4-5 gerezd fokhagyma olaj szójaszósz őrölt gyömbér só A zöldségekhez: 2 gerezd fokhagyma 1 zöld kaliforniai paprika 1 piros…

Kínai szezámmagos csirke

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell kockázva A páchoz: 1/2 kávéskanál só 1/2 kávéskanál bors 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál olaj A bundához: 1 tojás 2 evőkanál olaj 12 dkg liszt 1…